发帖时间：2013/4/25 14:50:57
1.新西兰初级产业部（MPI）2013年4月5日发布2013/02号修改标准征求意见稿，建议在最大残留量（MRL）标准中增加若干内容。2.美国缅因州自然资源委员会（NRCM）消息，美国的父母、医生、科学家和健康倡导者于周三（4月10日）发出倡议：将有毒双酚A（BPA）从儿童食品中...
发帖时间：2012/7/24 9:12:25
消费者的一些认识误区，把食品安全问题无形中夸大。例如，消费者将假冒伪劣产品统统认定为不安全的食品，这是不对的。假冒伪劣是不诚信的结果，像三聚氰氨加到牛奶、工业酒精勾兑白酒这种影响健康的事件属极个别，绝大多数假冒伪劣产品并不对消费者健康造成影响。 比如标志天然发酵的醋，实际上...
发帖时间：2004/10/16 21:26:00
食物安全的内涵食物是具有一定营养价值和经济特性的、可供食用的、对人体无害的、经过一定加工制作后具有色、香、味、形等感官性状的物品。尽管食物安全问题一直伴随人类社会发展,但它直到20世纪70年代在世界范围内发生粮食危机后才真正成为人们关注和研究的焦点。联合国粮农组织(ＦＡＯ)于19...
发帖时间：2006/9/12 15:30:00
消费者对食品安全存有五大误区"今天我们还能吃什么"--苏丹红事件、方便面致癌风波、食用福寿螺中毒事件等一系列食品安全问题出现后，人们对食品产生恐惧心理，纷纷发出此问。在7日中国工程院举办的中国食品安全问题论坛上，食品业内的权威专家指出，一直以来消费者和政府对食品安全问题都存有不少...
发帖时间：2012/7/24 9:10:27
根据世界卫生组织的定义，食品安全是指食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。有毒、有害物质是不是会构成食品安全问题，不仅取决于有毒、有害物质毒性强度，还与人体摄入有毒、有害物质的量相关。 响当当的北京烤鸭皮中含有对人的致癌物，统称为多环芳烃类。但由于它只在烤鸭皮里...
发帖时间：2004/8/13 10:08:00
世界卫生组织提出了饮食安全十定律，以保证饮食安全，这十条定律是：（1）食物必须彻底熟好才能食用；（2）食物一旦熟好应及时吃掉；（3）如需把食物存放4～5小时，应在高温（60℃以上）或低温（低于10℃）的条件下保存；（4）应选择已加工处理过的食品食用，比如，选择已加工消毒的牛奶而不...
发帖时间：2008/4/9 18:04:00
金属安全创口贴价格：0.7元人民币蓝色的金属化安全创可贴，可广泛应用于食品及制药行业，内含有金属成份。既使很小的一片破碎粒均能在通过金属检测仪时检测到。能有效的预防在食品生产过程中掉入产品中引起的污染。掉入食品、药品等产品中能快速地被金属检测机检测到。内含特效止血药物，能有效修复...
发帖时间：2012/7/6 10:27:45
我们不能用简单的绩效考核，把这过程中容易出现的问题“掩盖”。绩效的考核对于保障食品安全来说很重要，但同时必须得有法律的护航。这样的“行程”才会显得更有效，也才能确确实实的保障食品安全。 在强力打击食品的不安全因素的同时，保证在这过程中出问题的官员，能够受到“及时的严惩”。打...
发帖时间：2009/10/15 10:55:00
食品包装是指用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料。近几年多次发生食品安全事件，促使消费都集中关注食品成分及其使用添加剂的安全问题。然而作为食品“隐形添...
发帖时间：2006/9/13 16:26:00
检查一下菌种，划线培养一下看看，如果是这方面的问题更换一下发酵剂就可以了。另外的就是清洗的问题了，清洗的不到位造成杂菌的繁殖，或者是管路的密封不好，这方面的问题的排查较繁，需要慢慢的查。食品安全要注意，估计大哥是刚刚上的线吗，多花一点钱养几个质检品控是不会亏本的。碰到这样的情况。...
