发帖时间：2007/6/24 8:43:00
亚硝酸盐是广泛存在于自然环境中的化学物质，特别是在食物中，如粮食、蔬菜、肉类和鱼类都含有一定量的亚硝酸盐。比如蔬菜中约有4毫克/千克，肉类约有3毫克/千克，蛋类约有5毫克/千克，豆粉中的平均含量可以达到10毫克/千克。许多天然的农副产品本身含有亚硝酸盐，并且在食品加工过程中也会产...
发帖时间：2016/8/2 16:40:13
伴随着频频发生的乳品质量安全事件，**部门和消费者对乳品的质量安全要求不断提高，食品安全成为决定乳品企业发展的关键，也成为我国乳业整体健康、高水平发展的关键。我国乳业发展正在从注重数量型向质量型转变。一些企业开始重视奶源基地建设，细化乳品市场，开发高端产品，增强养殖与加工等环节的...
发帖时间：2012/10/17 16:31:48
(一)我国乳产品产量持续增加，占世界总产量比重增长2000年以来，我国奶类呈快速增长趋势。2009年末奶牛存栏1260．3万头，比2000年的488．7万头增加了1．58倍。同时，原料奶产量也逐年增加。2009年奶类和牛奶产量分别为3732．6万吨和3518．8万吨，分别是200...
发帖时间：2008/5/2 9:20:00
目录第1章食品检验概论第1节食品理化检验的内容第2节食品检验方法的分类第3节样品的采集、保存和制备一、采样二、采样的方法三、采样时应注意的几个问题四、采样的数量（送检样品的数量）五、样品的保存六、样品的制备第4节食品检验中的基本要求一、水的要求二、试剂的要求三、常用洗涤剂四、安全...
发帖时间：2018/1/16 23:05:21
编者按：“民以食为天”，食品一直是全社会共同的关心所在。2017年哪些食品事件对您的生活造成影响，我国的食品领域有着什么样的变化？新年伊始，中国经济网策划推出2017“中国时间”年度经济盘点系列，对一年来中国经济发展做一系统回顾。本期推出十大食品行业新闻。...
发帖时间：2008/10/26 8:41:00
三、主要职责及任务（一）食品质量安全市场准入工作。1.各省局要加大加快市场准入进度。一是各省局要按照总局的统一部署，及时统计已获证和未获证的食品生产加工企业名单，尤其要尽快实现规模以上企业100%发证，确保大中型企业优质安全食品保障市场供应。二是做好审查组长和审查员调配及后勤保障...
发帖时间：2017/3/16 11:37:32
2017年3月，全国两会召开，国务院总理李克强在会上强调，食品药品安全事关人民健康，要坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。要深入推进农业供给侧结构性改革，增加优质绿色农产品供给，加快推进农产品标准化生产和品牌创建，打造粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和...
发帖时间：2013/7/4 10:45:35
昨天是2013年省食品安全宣传周的最后一天，江苏省食安办领导、省有关成员单位处室负责人、食品安全方面的专家以及有关食品企业负责人、消费者代表做客省**门户网站“中国江苏”，介绍我省目前食品安全监督管理的情况，并就大家普遍关心的问题现场提问。 A白酒都含塑化剂吗？ 网友：听...
发帖时间：2012/2/29 11:22:32
为提高天津市乳制品质量安全水平，推动乳制品行业健康有序发展，营造良好的消费环境，按照市委、市**关于放心食品工程建设的总体部署，结合本市的实际情况，制定本方案。 建设内容：“放心奶”工程建设由“示范牧场”、“示范乳制品厂”和“放心奶示范店”组成，与“放心餐馆”工程相衔接。“放心...
发帖时间：2014/8/28 15:32:32
第一条（目的和依据）为了加强本市食品安全信息追溯的监督管理，形成覆盖全过程的食品安全追溯和质量标识体系，规范追溯系统的建设和运维，落实食品生产经营者的主体责任，提高食品安全监管效能，保障人民群众的身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质...
