发帖时间：2012/11/29 17:12:39
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。品尝奶茶的...
发帖时间：2012/11/30 15:12:33
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。品尝奶茶的...
发帖时间：2012/7/14 17:13:33
牛奶牛奶中富含乳清蛋白和钙，这两种物质都有利于提高新陈代谢，促进腹部脂肪燃烧。此外牛奶含有较多的B族维生素，而维生素B是体内合成雌激素不可缺少的成分，有利于胸部丰满。燕麦含有的维生素E可促使卵巢发育和完善，有利于雌激素分泌，进而能够刺激**发育。康比特kangbite.org营养...
发帖时间：2006/9/27 14:17:00
有个小厂想用奶粉复原做纯牛奶，保质期45天，又做不到无菌灌装，目前想超高温120°C5秒，然后再85°C30分钟杀菌，不知道可行不可行，请教大家！...
发帖时间：2006/4/27 14:01:00
我最近在做奶茶，就是仿立顿金装倍纯的那种，我现在的问题就是，用水冲调好在加冰块之后就会有结块现象，有可能是蛋白质发生变化的，具体我也不太清楚，哪位知道的请赐教！谢谢！...
发帖时间：2005/10/2 21:03:00
奶源[em05][em05][em05][em05][em05][em05]...
发帖时间：2004/5/14 8:50:00
在日常生活中，常遇到相似的食品不知选哪一种为宜。比如，豆奶、奶粉和牛奶，应该吃哪一种更好呢？对于这个问题应该做些分析。 奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品，易于保存。但牛奶在干燥过程中，有一些营养素被破坏。因此，奶粉的营养不如牛奶。 豆奶与牛奶相比，蛋白质含量与牛...
发帖时间：2004/5/14 9:47:00
从本质上来说，鲜牛奶、酸奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。 鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天饮用鲜牛奶。 酸奶是将...
发帖时间：2012/5/23 9:39:36
一、营养成分：牛奶：乳糖为主、80%以上为饱和脂肪酸、完全蛋白质，动物来源；谷物奶粉：葡萄糖、膳食纤维为主，80%以上为不饱和脂肪酸，完全蛋白质，全植物来源；二、安全性牛奶：产业链长，食品安全风险大，有激素、抗生素、病原微生物交叉污染风险，有乳糖不耐症；谷物奶粉：纯植物，产业链短...
发帖时间：2004/12/8 20:57:00
《食品标签国家标准实施指南》中关于鲜奶的有关说法———“只有未经任何加工的才是鲜奶，因此市面上出售的都不是鲜奶。”并认为，这种无视鲜奶和还原奶的规定，将给当地的鲜奶企业发展带来不利的影响。...
