发帖时间：2016/9/22 17:35:31
用料黄油90克糖粉60克鸡蛋1个（约50克）低筋面粉150克玉米淀粉30克奶粉40克牛奶饼干的做法步骤1黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。牛奶饼干的做法步骤2鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀；加入过筛的粉类，拌匀成面团。牛奶饼干的做法步骤3将拌...
发帖时间：2004/11/18 18:14:00
谁能提供钙奶饼干配方？就是像山东青岛的那种饼干的配方？我们实验了几次，效果不是十分理想，愿意和你交换其他的饼干方面的实用配方！谢谢！QQ41797487...
发帖时间：2014/1/21 14:49:05
牛奶饼干以奶粉、鸡蛋等为原料加工而成，具有奶香浓郁、营养丰富、食用方便等特点，深受消费者的青睐。作为一种休闲方便食品，牛奶饼干的市场销量稳步增长。但牛奶饼干同样也存在安全质量方面的问题，如微生物超标就是质量问题之一。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周...
发帖时间：2010/6/10 13:36:00
我记得小时候上学的时候有那种豆奶饼，特别好吃，也可以冲水喝...
发帖时间：2004/12/22 20:26:00
山东的钙奶饼干有的是不加油的，不加油的饼干原来是有大多数厂家做的，你可以看看那些钙奶饼干，含油量是很低的。饼干不用油是可以的，关键是工艺的控制，以及成品的口感。...
发帖时间：2004/8/13 0:41:00
以下是引用我来也在2004-8-1223:12:00的发言：饼干加牛奶包装如何！牛奶饼干我有，但我不知道饼干怎么加牛奶包装，能说具体点吗？...
发帖时间：2004/7/18 0:58:00
饼干行业是一个经久不衰的食品行业，君不见品牌是越来越多，品种也越来越多，山东青食仅凭单品“钙奶饼干”卖了20多年，但更多的厂家是品种花样不断，先是夹心、果酱、还有涂层、粗粮。那饼干的发展趋势在哪里？品种的开发方向？价位？操作？都来发表发表意见！...
发帖时间：2007/5/28 21:51:00
上海松田香料有限公司糖果类香精：巧克力、纯奶、哈密瓜、绿豆、番石榴、纯鲜奶炒货：牛奶鸡蛋、香草粉末、纯鲜奶饼干：纯鲜奶、天然白脱、绿豆、奶酪粉、焦糖色素（绝对耐高温）东三省、新疆、上海地区，联系人：魏：13515859678山东、安徽、江苏地区，联系人：何：13851452682...
发帖时间：2015/9/21 20:45:15
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23533[/attachimg]函授量产品排名：酒花面包、新式桃酥、新式蛋糕、蛋糕皮月饼、竹节酥、四大板块面包、校园面包、馍片、机械小酥饼、红枣蛋糕、新式麻花、系列芝麻瓦片、蛋奶饼、混糖饼、萨其马、绿豆饼、绿豆糕、绿豆蛋糕、绿豆酥、酥...
发帖时间：2005/12/20 10:29:00
hong:"其实在中国的饼干行业中，不能不说山东临沂的生产厂家：这些厂家由于经营理念或者习惯的原因，除去钙奶饼干以及几家规模大的厂外，基本上以酥性称重的饼干为主，虽然本地竞争激烈，然而他们的投料成本还是可以的，有的厂家好的时候利润大概在每箱0.5元左右。基本上就是在赚五毛和赔五毛...
