发帖时间：2016/9/14 13:52:26
[attachimg]24397[/attachimg]KK今天教大家这款超酥香的葡萄奶酥饼干，操作非常简单，新手也能很快上手呢，赶快跟着KK做起来！主要材料：低筋面粉180克|蛋黄3个|葡萄干60克|奶粉12克|黄油80克|细砂糖50克1/11准备好所有材料备用[attachi...
发帖时间：2007/10/27 20:28:00
内馅:A.无盐奶油40克,酥油30克B.糖粉30克.盐1/8t.C.全蛋30克.D.玉米粉1T.奶粉80克.做法:1.两种油脂软硬度不同,需将奶油与酥油搅拌均匀.2.糖粉过筛与盐一起加入.略打发.3.全蛋分次加入搅拌均匀.4.将玉米粉与奶粉倒入.用刮刀切拌均匀.分成9份.面团材料...
发帖时间：2005/12/27 16:24:00
请教各位大哥大姊:有没有人会制作玉米布丁酥(玉米奶酥)???其配方为何???制作工艺为何???有何注意的地方???...
发帖时间：2008/7/17 23:22:00
食品名称份量热量(大卡)果酱1匙（18g）50花生酱1匙（16g）95红豆面包个210菠罗奶酥面包个188起司面包个260椰酥面包个220肉松面包个280奶酪蛋糕块270蓝莓夹心奶油面包个192法国面包条791甜甜圈个193金莎巧克力个80雪花奶油卷个211披萨(9吋)1/8片2...
发帖时间：2017/6/1 9:45:08
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25309[/attachimg]面包馅料：△香蕉△果酱△卡仕达△奶酥△枣泥△汉堡△西瓜△花生△南瓜△葡萄干△什锦△火腿△蛋黄△杏仁△肉桂奶油△牛奶椰蓉△豆沙△清糖△蚕豆泥△花生酱△胡萝卜酱△杏仁豆沙△咖喱牛肉△苹果△草莓酱△菠萝△红薯...
发帖时间：2017/6/27 15:11:42
[b]三种成熟方式长保措施：[attachimg]25506[/attachimg][/b]无论烤、炸、蒸，对流，辐射，传导是传递热的三种物理形式；其次序对产品水分的充分蒸发或保持非常重要。①烘烤_烘烤设备次序如下：隧道炉（辐射70%传导25%对流5%）；平炉（传导60%辐射35...
发帖时间：2005/12/30 23:12:00
以下是库玛公司和华南公司联合开展的调查项目：访问周期：3天/城市，上海和北京同时进行访问长度：每位合格受访者需要接受45分钟的访问实地访问时间：1月7日－1月9日（每天09:30-19:30）受访者条件：基本条件上海或北京市居民过去6个月没有接受过面对面的市场研究的访问过去6个月...
发帖时间：2004/6/14 14:12:00
这是一份来自远古时代流传至今的丰胸妙方，简单营养又有饱足感。让你丰胸且不发胖，是最适合上班族女性偷偷吃的丰胸茶点，保证在短短的时间内让你的胸部神不知鬼不觉地up，up…… 这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制作而成，古代称它为“玉女补奶酥”，传说是清朝太医特别为慈禧研制的。再加上一...
发帖时间：2013/2/6 9:21:10
烘焙，从一块饼干开始 黄油曲奇（三种口味） 蛋白薄脆饼 燕麦葡萄甜饼 阿拉棒 牛奶方块小饼干 巧克力燕麦能量球 蔓越莓饼干 黄金椰丝球 蛋白椰丝球 花生奶油饼干 希腊可球 手指饼干 巧克力奇普饼干 杏仁巧克力棒 罗曼咖啡曲奇 柠檬饼干 娃娃饼干 ...
发帖时间：2015/9/16 16:11:50
几种常用馅心(杜德春烘焙技术研发机构）[attachimg]23527[/attachimg]椰蓉馅，奶油椰蓉馅，莲蓉馅，冬蓉馅，豆沙馅，绿豆沙馅，山楂馅；果仁馅，炒白糖馅，果酱馅，抹茶馅，什锦馅，白糖芝麻馅，香芋馅，火腿馅，咸味馅，五仁馅，火腿馅，青红丝馅，咸蛋黄馅，茶叶火腿馅...
