发帖时间：2006/8/19 10:11:00
求够奶糖搅拌机、蛋白糖搅拌机。QQ：67926189...
发帖时间：2005/9/5 12:16:00
你喜欢酸奶糖么？从N粒奶糖等于一杯牛奶到一秒钟吃出奶香的特浓奶糖，今年的奶糖又流行起酸奶风味的了。用乳酸、柠檬酸等来调制的酸奶糖，不能有效调出天然的牛奶发酵风味，这就需要到浓缩酸奶发酵液了。牛奶---kefir乳酸菌高密度发酵----蛋白质分解酵素---调配----减菌----成...
发帖时间：2006/1/20 21:18:00
求:奶糖配方和生产工艺,谢谢!!...
发帖时间：2006/7/13 23:10:00
[replyview]统计资料表明，在中国糖果市场上，销售量最大的是各类水果味硬糖。其中包含颇受孩子们欢迎的棒棒糖和卷糖。紧接着便是散发着奶香气息的各种奶糖。这两类糖果至今无论产、销仍然是国内糖果市场上占有很大份额的，而奶味糖果中的胶质奶糖更是深受中国消费者偏爱，在国内糖果市场足...
发帖时间：2006/6/14 21:01:00
奶糖及其制作方法奶糖及其制作方法奶糖是由国外引进的，在我国仅有几十年的历史，由于它口味芳香，营养丰富，深受人民欢迎，所以发展很快。奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖以含有大量奶品而得名，这类糖的主要特点是具有奶的独...
发帖时间：2004/7/15 10:55:00
奶糖及其制作方法奶糖是由国外引进的，在我国仅有几十年的历史，由于它口味芳香，营养丰富，深受人民欢迎，所以发展很快。奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖以含有大量奶品而得名，这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香，又称为焦...
发帖时间：2005/7/25 13:39:00
大家好，这段时间，我做奶糖时，不知道为什么糖浆经搅打，冷却下来后总要发脆，不知可有高手知道原因!我熬糖温度在123-126度之间，葡萄糖与砂糖比1.9：1，反复做了多次小样，如说搅打时间太长了又不象，因为糖体还有点粘牙。...
发帖时间：2013/4/18 15:55:18
1.适用范围:奶糖、冰糖、果脯、果冻等休闲食品、花生、大米、小五金件、塑料件、中草药等各种颗粒状。2.独特性能称重头独立控制模式，计算高速精准，相对标准秤提高速度10%。带计数功能，满足多元化称重。“采样调试”功能，使称重过程更精准。具“缺料停机”、“可控放料”、“自动补料”、“...
发帖时间：2007/8/27 10:35:00
请问奶糖干燥失重不合格的原因如题造成不合格的原因有哪些...
发帖时间：2007/10/12 11:24:00
砂制奶糖的生产设备是特制的,工艺是复杂的,有哪位可以提供?在这里先谢谢了...
