发帖时间：2012/6/4 11:30:27
:smoke蒙古奶茶的营养价值要远远高于现在市面上销售的普通奶茶，用真正的牛奶与砖茶，奶精在牛奶面前根本没得比！挺真正的奶茶，牛奶与茶的完美融合！...
发帖时间：2012/11/5 9:09:38
奶茶是大家经常喝的一种饮品，那么为什么奶茶会受很多人欢迎呢？奶茶真的会有很多功效吗？其实奶茶受欢迎的原因是因为喝奶茶不仅是一种品尝，而且是一一种享受，奶茶具有很好的奶香味，而且是一种十分甜美的一种饮品，深受很多年轻人的欢迎，其实喝奶茶是没有任何营养的额，很多[url=http:/...
发帖时间：2012/5/23 11:24:28
奶精的主要成分包括氢化植物油、酪蛋白酸钠及乳化剂。氢化植物油中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸会大大增加食用者患心血管疾病、糖尿病、老年痴呆的风险，严重的还会导致生育困难和影响儿童生长发育。反式脂肪酸喝到肚里的时候是呈固态的，因为它的溶点很高，所以在体温36.5~37℃的情况下是...
发帖时间：2005/3/19 17:48:00
植脂末就让我来补吧：植脂末又叫奶精粉（至少我们公司这么叫，不知道对不对）主要指标：理化：溶解度、脂肪含量、粗蛋白含量、水分、碳水化合物卫生指标：总菌、大肠、霉菌、酵母、致病菌据我所知最初这两种东西都是奶加工的产物，乳清粉主要是乳清蛋白含量高，而奶精粉主要是脂肪含量高。现在的奶加工...
发帖时间：2009/12/18 8:37:00
机器说明书标称电流超过3.7后不在保修范围，不过打出来的冰淇淋很软、不挺。要调节到4.2左右才有硬度，才挺得住。请问在配料中增加什么辅料能使冰淇淋挺实些？本地的小奶粉厂转产了，现在买不到便宜奶粉，请问把配料中的奶粉全部换成植物粉末（奶精）可以不？或者全部换成豆粉可以不？或者加入原...
发帖时间：2004/5/17 10:22:00
植脂末是以氢化植物油，酪蛋白为主要原料，经过混合、乳化、喷雾干燥生产而成的粉末产品，其组织结构类似奶粉，因此又称奶精，是食品工业广泛采用的高档原料...
发帖时间：2004/12/1 13:25:00
台灣早餐店奶茶的作法：先煮開水，茶包浸泡，上下拉放，不可放著不動，賣時再加上奶精即可。ps.茶包泡完後，取出丟棄，不可泡太久會有澀味。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-12-113:31:18编辑过][/color][/alig...
发帖时间：2005/3/19 13:22:00
以下是引用wangwei在2004-6-2520:10:00的发言：植脂末就是所说的奶精。将奶味的油熔性香精、作为心材，以麦芽糊精、阿拉伯胶或变性淀粉等作为壁材，通过乳化，喷雾干燥作成的易溶于水的微胶囊颗粒。[em05]解释的很好....
发帖时间：2005/6/26 20:13:00
测蛋白含量就是了。因为脂肪粉不含蛋白或者只含1个蛋白。脂肪粉就是植脂末。嘿嘿，就是咖啡伴侣或者鲜奶精，根据脂肪含量调整比例。每斤大概3元多，可以调成6斤吧。...
发帖时间：2005/9/15 14:24:00
xiufeng是河南兴泰的吧.我们的SSL是英国ABF的.河南有做SSL的工厂,名字我忘了,价格不便宜.进口的在25元左右.现在我了解下来许多客户都用DANISCO的,不知道DANISCO是否进口的.SSL还可以在奶油,奶精中使用....
