发帖时间:2011/8/19 14:13:56
[align=left][size=10.5pt] 准备材料:阳澄湖大闸蟹[/size][/align][align=left][size=10.5pt] 辅助配料:镇江香醋、白糖、生姜。[/size][/align][align=left][size=10.5pt] 制作...
发帖时间:2012/8/17 13:34:12
讲到吃大闸蟹,绝对是季节性的享受。过了十月寒风吹起,正是吃蟹的好时机。但是究竟怎样吃才是最好的呢?好东西从挑选到进食都是很讲究的,在烹饪过程中的细节也是很多的,下面我们举几个例子。 1.在煮螃蟹的时候,适宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制...
发帖时间:2012/9/7 16:14:04
由于秋天的大闸蟹肉厚肥嫩,且味美色香,所以为一年当中最鲜美的时期。尤其是肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。正值9月北京阳澄湖大闸蟹礼券早已上市,许多食客抢先够买。阳澄湖大闸蟹本来就是高消费的美食,大闸蟹吃的是一种享受,是一种身份的象征,还有新意,在平常生活中吃来吃去就那么几种老掉牙的...
发帖时间:2012/10/11 15:11:59
国庆虽过,但今年的阳澄湖大闸蟹价格依旧未减!食客们趋之若鹜的想要拥有,就因为它内含丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素,有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血之功效。难怪被众人所喜爱!那你们知道大闸蟹文化,大闸蟹里“闸”的意思是怎么来的吗?闸蟹”原本叫“煠蟹”“煠”字意为烹调方法,下油锅...
发帖时间:2011/7/14 16:53:37
[align=left][font=宋体][size=9pt][color=#000000][/color][/size][/font][/align][align=left][color=#000000][font=宋体][size=9pt][/size][/font][fon...
发帖时间:2011/7/22 14:44:28
吃了会上瘾的的蟹——阳澄湖大闸蟹有一种蟹吃了会上瘾,如果你不相信吃了就知道,它的名字叫阳澄湖大闸蟹。大家可能吃了很多蟹,是不是觉得口感上的差距很大呢?建议大家要吃蟹就吃阳澄湖大闸蟹,不吃不知道,吃了吓一跳,味道确实不一样。我简单介绍一下阳澄湖大闸蟹,这种带着很多的传说的而又给大家...
发帖时间:2011/8/16 13:47:25
[align=left][size=10.5pt]对于大闸蟹,我们素来有固定的看法,比如清蒸的大闸蟹,最妙!而蟹之最佳搭配,也必定是姜、醋二种。这是没错的,但这并不妨碍我们偶然尝试一番蟹的新鲜做法,比如说,泰式、日式甚至西式等等。要知道蟹作为一种超凡绝伦的美妙食材,绝对有点石成金...
发帖时间:2012/9/14 13:39:22
大闸蟹是人们最爱吃的蟹种之一,其口感鲜美层次丰富,特指长江系的中华绒螯蟹,其中又以苏州阳澄湖大闸蟹为最,为世人久久称道赞不绝口。大闸蟹极受人欢迎,且养蟹投资少、回报高,逐渐成了人们发家致富的好途径。那么,要养育出优质的大闸蟹,养殖方法有什么讲究?我们来看一看:一、投苗准备用拉网拦...
发帖时间:2012/9/25 14:55:34
阳澄湖大闸蟹享有"蟹中之王"的美称,自古以来便享有至高无上的盛誉。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。更多关于大闸蟹价格,阳澄湖大闸蟹礼券,阳澄湖大闸蟹礼盒...
发帖时间:2005/2/19 10:57:00
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