发帖时间：2011/7/7 10:44:51
为什么阳澄湖大闸蟹这么受欢迎呢？阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白质14克；热量139千卡；铁13毫克；核黄酸0.71毫克；单位）；...
发帖时间：2011/7/19 16:22:59
每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从9月吃到过年时候。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹...
发帖时间：2011/7/22 14:44:28
吃了会上瘾的的蟹——阳澄湖大闸蟹有一种蟹吃了会上瘾，如果你不相信吃了就知道，它的名字叫阳澄湖大闸蟹。大家可能吃了很多蟹，是不是觉得口感上的差距很大呢？建议大家要吃蟹就吃阳澄湖大闸蟹，不吃不知道，吃了吓一跳，味道确实不一样。我简单介绍一下阳澄湖大闸蟹，这种带着很多的传说的而又给大家...
