发帖时间：2012/8/16 11:37:20
有一篇专栏提到，好酒之徒每次端杯饮酒的间隔停顿，其实也是在怀念无酒时光的美好。酒精实在是一把双刃剑：它像一剂隐藏着各种潜在危机的药，是愉悦的催化剂，也是破坏的引擎；它是某些人的禁忌，也是某些人肆意放纵的出口。而且事实证明，要体验液体带来的快感，并不一定非得靠酒精。 带着这样的想...
发帖时间：2013/10/17 17:02:43
近年来，市场上不断涌现“柔顺酒”、“绵柔酒”，昔日以浓烈见长的白酒，正在逐渐展示出“温柔”一面。白酒为何改走“温柔”路线?如何做到“柔”?对整个行业又会有何影响?白酒柔情意在何处? 产品之柔：顺应市场需求从柔顺西凤酒、洋河蓝色经典天之蓝绵柔型，到沱牌绵柔酒、绵柔金六福，再到...
发帖时间：2005/11/16 11:12:00
威士忌知识世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotchwhis...
发帖时间：2005/11/28 11:23:00
马丁尼MARTINE螺丝锥子GIMLET吉普逊GIBSON新加坡司令SINGAPORESLING马丁尼MARTINE材料辛辣琴酒----------4/5辛辣苦艾酒--------1/5橄榄--------------1粒用具调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯做法：1.将冰块和材...
发帖时间：2005/11/28 11:38:00
6.螺丝钻(Screwdriver)材料:伏特加1.5盎司,鲜橙汁4盎司制法:将碎冰置于阔口矮型杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀之.这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒.在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用,故而取名为螺丝起子.这种酒素以勾引女子鸡尾酒...
发帖时间：2006/10/1 10:11:00
近年来，“勾兑”一词备受消费者关注，很多人常把“勾兑”和做假酒、劣质酒联系在一起。其实，这是一个误解。“勾兑”是白酒酿造的程序中一项必不可少的工艺，能进一步提高白酒质量，是酿酒科技的一大进步。经勾兑而成的各种白酒，可控制性强，口感爽净、香味协调，具有特定风格，而且杂质含量比传统白...
发帖时间：2007/4/24 8:51:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678板栗是一种营养价值较高的坚果类食品，深受人们的喜爱。以新鲜板栗、糯米为主要原料，辅以蜂蜜、枸杞子、当参，当归等多味中药的浸提原汁，生产具有养胃健脾、强筋养血、滋补肝肾的新型营养保健酒——...
发帖时间：2011/9/28 14:58:55
一瓶标注30年的白酒和一瓶标注5年的白酒差价甚至能达到万元以上。针对近几年白酒市场上一旦标准了十年、二十年年份就身价飙升的现象，河北省消费者协会对省会市场上销售的白酒年份进行了调查，发现白酒市场普遍存在年份标准乱象，提醒消费者切勿盲目跟风白酒“年份”消费。 白酒标注一沾“年份...
发帖时间：2011/12/21 10:18:35
近年来，在各地**的涉足下，中国白酒开始走集群化发展之路。其中以川、黔、鲁、苏、皖五大产业集群优势最为明显。随着川酒“中国白酒金三角”战略，贵酒“国酒金三角”战略，苏酒并购集团成立的层层推进，各地白酒园区、名镇大量涌现，以“名酒—名镇—名企”、推动现代名镇建设、实现“三代联动”、...
发帖时间：2012/11/21 14:15:22
一、巴顿庄园(ChateauLeovilleBarton)：1.产区：法国波尔多圣朱利安。2.1855梅多克评级列级酒庄第二级(DeuxiemeGrandsCruClasse)，与大宝庄园(ChateauTalbot)和雄狮庄园(ChateauLeovilleLasCases)相...
