发帖时间：2005/12/21 0:41:00
《四川省火锅底料行业标准》哪里有下??重庆的也可以..谢谢了...
发帖时间：2007/9/19 21:25:00
现在四川最畅销的产品因属火锅肠（脆皮肠），大大小小的厂家都做而且价格竞争也相当厉害导致火锅肠里的含肉量越来越少，可能两年后大家就会不在吃火锅肠了！！！！希望结交食品界的朋友大家，望大家支持。QQ101026576...
发帖时间：2013/5/5 14:17:50
昨日，四川省再添一项白酒类地理标志保护产品。国家质检总局及中国轻工业联合会、中国酒业协会，先后向邛崃市颁发了“邛酒国家地理标志保护产品”及“中国白酒原酒之乡”牌匾。 邛崃市相关负责人告诉记者，“邛酒”是传统的历史文化名酒，目前，该市规模以上白酒企业27家，邛酒本地企业拥有全...
发帖时间：2011/7/22 11:42:31
四川省商务厅相关处室负责人称，上半年猪肉价格属于正常增长，目前暂不投放储备冻肉“今年上半年猪肉价格的上涨主要是市场供求关系导致，属于正常增长。”昨日，在四川省商务厅召开的新闻通气会上，该厅相关处室负责人表示，目前全省猪肉价格涨幅已经趋缓，随着养殖户的适时补栏和出栏，猪肉价格有望在...
发帖时间：2005/6/12 11:57:00
本人喜欢吃四川泡菜,请知道泡菜水如何制作的朋友回一下谢谢![em10][em10][em10][em10][em10][em10]...
发帖时间：2004/8/13 17:01:00
蒙顶皇茶有限公司被四位自然人控股，拟投入2亿元巨资重新打造。今年6月底，“四川第一茶”的命运被4名自然人掌控———韩经纬以“接近50%的股份”成为蒙顶皇茶有限公司最大的股东，任董事长；另3名自然人分别是来自能源行业、房地产业和茶业的四川人。8月9日，曾经掌舵五粮液“百年老店”品牌...
发帖时间：2004/9/29 17:49:00
首个银耳博物馆在四川通江正式揭馆(2004-9-2909:19) ９月２８日，在中国银耳的发祥地－－四川省通江县陈河乡，中国通江银耳博物馆正式揭馆。据了解，这是中国第一个银耳博物馆，它全方位地展示了“中国银耳之乡”丰富的银耳文化。 中国通江银耳博物馆距通江县城３０余公里，占地面...
发帖时间：2010/6/11 15:24:00
四川特产陈大妈香脆椒-正在招商。支持批发。价格方面详谈。好吃不上火，新奇特食品。可直接食用，可做菜肴低投资高回报1，新产品巨大的增值空间2，单品销售利润高3，市场潜在需求巨大4，利润多元化，定时和不定时的产品销量返利5，公司根据市场需求随时跟进的市场销售政策6，终端促销惊爆价的市...
发帖时间：2006/6/5 15:48:00
本人是四川理工学院(原四川轻化工学院)食品本科951的,我叫余明,毕业后一直从事食品行业,现是一名职业经理人,.由于在工作过程中经常会遇到一些技术方面的问题,因此想申请建立一个四川理工学院食品论坛,以便校友们能帮帮忙,同时,也想吸引更多的校友进入食品论坛这个大家庭.让食品论坛的人...
发帖时间：2014/12/10 13:33:48
[b]四川腊肉[/b] 四川腊肉,历史悠久，中外驰名。在肉的选择上，对四川人来说，猪的什么部位都可以腊制。制作上主要分为两种：一种是熏制的，另一种是风干而成。熏制的是用湿的松柏树枝、桔皮、柚子壳等物燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，以此熏入特殊香味口感；而风干的则是将用盐和花...
