发帖时间：2005/9/26 13:07:00
有没有企业大批量生产的批方及工艺流程图呀？...
发帖时间：2005/9/26 13:34:00
最好能有一个具体的办理流程，所需资料的范本...
发帖时间：2005/9/26 17:13:00
申请交换友情链接：调味品营销联盟论坛[URL=http://www.tiaoweipin.net]http://www.tiaoweipin.net[/URL]...
发帖时间：2005/9/29 18:07:00
看新闻报道，说是有消费者告了一家炖料企业，因为里面加了三七、天麻等国家规定不是食品，而只能用于保健食品的中药。其实我很看好将这些中药深度开发成老百姓即食即用的食品或调味品，如三七香辣酱等，或是直接保鲜包装让消费者自己使用来泡酒、炖菜、烧菜等，但如果这样只能去申请保健食品吗。还有就...
发帖时间：2005/9/29 18:14:00
如题[求助]有没有鲜蕨菜、鲜天麻、鲜核桃花的库存、保鲜包装、生产加工的资料？...
发帖时间：2005/9/29 19:07:00
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发帖时间：2005/10/6 23:52:00
经自然发酵生产的一种酸味开味腌菜类产品，如果防止其装瓶或袋后不二次发酵以及保质问题？各位搞科研的有什么建议？...
发帖时间：2005/10/9 0:10:00
此为农村的一种作法：新鲜蔬菜洗净（最好是油菜、小白菜）-加热至8、90度在2%左右面汤（一般用面粉调制）汆一下--连汤带菜用缸密闭一两天后即自然的成酸菜---捞出酸菜用油加干辣椒、姜、蒜等炒一下，装瓶。想把这种农村开味的酸菜开发为成品，但在保质期方面一直是难题。可直接用来作下饭菜...
发帖时间：2005/10/9 0:34:00
准备新办食品厂，生产调味品。哪有办理卫生许可证的必备的资料范本？如：加工场所平面图（图中哪些项目是必需的）、卫生制度、卫生管理领导小组任命文件（厂还没成立，怎么能任命）。。。。具体要怎么弄呀，最好能有哪些能提供一下刚新办这些证的资料。谢谢了。初入行，啥都不懂呀~...
发帖时间：2005/10/11 11:48:00
没人关心~~...
