发帖时间：2012/11/22 16:37:07
一、吃未熟鸡蛋易引起腹泻鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，...
发帖时间：2013/7/17 14:27:07
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一...
发帖时间：2013/11/13 14:56:09
糯米因其香糯黏滑，故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃，深受喜爱。李时珍说：“糯稻，其性粘，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬汤，可以炒食。”如糯米红枣粥，就是糯米、红枣加水煮成的粥，非常适合秋季滋补。糯米制成的酒可用于滋补健身和治病，秋季由脾胃虚寒导致的腹泻、消化不良即可用糯米酒...
发帖时间：2014/7/12 9:43:27
夏至过后，天气一天比一天炎热。在高温天里，建议大家多吃一些“豆”。这是因为，多数豆类食物具有健脾利湿的作用，且富含B族维生素和矿物质，能有效补充从汗液里流失的营养物质。下面给大家推荐几种最适合夏天吃的豆。 清热豆——绿豆 从中医的角度讲，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、...
发帖时间：2014/12/16 14:20:29
不知从什么时候开始，市面上各种植物蛋白质饮料大行其道，“均衡营养”、“富含蛋白质”、“补脑”……其所宣传的口号也令人眼花缭乱。不少不爱喝牛奶的人甚至用它们来补充日常的蛋白质。不过专家提醒，植物蛋白饮料里蛋白质含量有限，靠喝饮料补蛋白不太靠谱。植物蛋白饮料身价比牛奶高昨天，记者在西...
发帖时间：2012/3/23 10:55:40
在常见的早餐食物类型中，有人根据食物把人们分为五类，第一类是习惯吃面包、牛奶人群；第二类是爱好吃油(油食品)条、烧饼人群；第三类是习惯吃清粥、小菜人群；第四类是喜欢吃饼干、零食人群；第五类是蔬菜、水果人群。据专家介绍，每一类人群既有营养方面的优势，又有营养方面的劣势。看看你属于哪...
发帖时间：2012/10/20 10:45:29
豆浆,是国人传统的饮食.但近日,不少市民反映市场上的豆浆不是豆子磨出来的,而是用'粉精'泡出来的,香醇的豆浆被一股香甜到腻的味道取代.神奇的'粉精'到底是什么?记者进行了探访. 低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮……大豆中含有许多特殊保健功能的物质,研究标明经常食用[url=ht...
发帖时间：2014/3/26 11:20:57
春季不减肥，夏季徒伤悲！为了能在夏天里尽情的展露好身材，MM们这个时候就要开始制定好减肥计划啦。那么春季减肥应该怎么做好呢？春季减肥最关键的就是做好排毒工作，建议大家从饮食、运动、生活习惯上三手抓，制定个合理的减肥计划，让体重在初夏来临之前就减下去吧！饮食篇多喝水要说到减肥的第一...
发帖时间：2016/10/17 16:46:21
我们喝了很多年牛奶，却依然有这样的疑惑：晚上喝牛奶能助眠，那白天喝牛奶会犯困吗？牛奶应该饭前喝还是饭后喝？什么时间喝牛奶最好，到底该如何正确喝牛奶？《生命时报》采访营养学家为你逐一解答关于喝牛奶的种种疑问。受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红听说晚上喝奶能助眠...
发帖时间：2011/8/2 10:06:45
近日，肯德基“豆浆门”事件引发社会关注。 家住长沙市开福区的严小姐，平时喜欢喝豆浆。“大学时，在学校买现磨豆浆是一元钱一杯，毕业后一般在肯德基喝，价格是7元。”最近她听朋友说，自己平时在肯德基喝的豆浆并非现磨豆浆，而是用豆浆粉冲制而成，这让她颇感意外：“听说过冲杯豆奶，没听过冲...
