发帖时间：2004/7/5 19:45:00
日前，一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销，占据了40％的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。 Happoshu的外观同普通啤酒一样，其液体呈金黄色，上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米浆、淀粉以及糖混合而成，它的酒精含量在5％以上。 由...
发帖时间：2006/3/13 17:27:00
济南今东伟业商贸有限公司与甘肃金昌金乐乐生物科技食品工程有限公司紧密联营，具有雄厚的技术力量、精湛的生产能力和丰富的实践经验，是从事食品加工，酒类生产和销售的专业厂家。主要生产汉奥斯品牌系列的奶啤酒，锁阳养生酒，沙棘养生酒，白刺果养生酒等，其中公司生产的锁阳养生酒系列是采用无污染...
发帖时间：2011/3/1 14:30:00
济南汉博小型啤酒设备信息处：在小型啤酒设备生产啤酒的过程中有着很多的方法去生产低醇啤酒，今天我们重点会了解从五个方面了解低醇啤酒的生产方法，现在就请大家来跟着我们的工程师去了解一下吧！！1.低温浸出糖化方法麦芽粉碎后低于60℃的热水浸泡，由于麦芽中的淀粉在此条件下不会被糊化而分解...
发帖时间：2013/5/23 14:01:12
近期，各大啤酒上市公司发布2013年一季报，高端产品综合市场表现良好，增幅明显。 青岛啤酒（600600）一季报显示，其高端产品纯生、易拉罐等啤酒销量同比增长20.6%，高于第二品牌产品14.2%以及公司11.7%的增长率。而在此之前，青岛啤酒年报显示，报告期内其高端产品纯...
发帖时间：2006/6/19 8:34:00
日前一种供调味用的啤酒粉末香精研制成功，它是将啤酒和麦芽糊精一起喷雾干燥加工后除去了水和乙醇再制成粉状制品。在这种松散的粉末中，啤酒的香气得到了浓缩。它有几个优于啤酒的特点：由于是粉状制品，容易操作，可以同不加快餐调味料和液体的干燥品方便地混合，且无需冷冻贮存，香味稳定而又全，可...
发帖时间：2006/11/24 13:14:00
各位兄弟姐妹们，本人想请教一个问题，不知谁能帮忙排忧解难．啤酒在什么条件下饮用再舒服，可口．（温度，器皿等细节）不胜感激．谢谢...
发帖时间：2012/9/4 16:09:58
有的人喝啤酒时配上一盘花生米，但是酒后就会拉肚子啤酒的酒精量一般为4-5%，凉爽的啤酒和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏，但是如果花生在储存过程中出现问题，则对身体百害而无一利。一般来讲，花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮，因此花生仁可以和空气直接...
发帖时间：2013/7/12 11:02:40
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）2011年我国啤酒市场仍然呈现稳定的增长态势，全年啤酒产量为4899万吨，同比增长10.67%，实现市场总产量连续十三年的增长，并且连续十年居于世界首位，啤酒行业内各大品牌也取得了不错的业绩。前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国啤酒...
发帖时间：2004/7/19 16:03:00
在炎炎夏日来上一扎凉凉的冰啤，爽快的感觉不言而喻。可今年夏天，欧洲的啤酒爱好者似乎有点左右为难，面对一种新鲜上市，以含转基因成分为卖点的转基因啤酒，是放量狂饮还是断然拒绝？ 这种由普通的大麦、啤酒花和转基因玉米酿造而成的转基因啤酒，是瑞典小型啤酒商肯思（KenthPersson...
发帖时间：2004/8/29 7:05:00
浙江楠溪江啤酒厂林志国随着我国啤酒工业飞速的发展，啤酒市场呈现数量足、品种多、质量优、市场竞争激烈的格局，同时广大消费者不断更新消费观念，啤酒已成人们生活中离不开的消费品，所以“质量兴厂”亦成为啤酒厂的生存与发展的根本。在啤酒发酵过程中的主要代谢产物是乙醇，CO2和水，而啤酒中的...
