发帖时间：2008/4/8 15:07:00
家乡的咸菜很好吃...
发帖时间：2010/4/10 10:00:00
你不是自相矛盾吗？又无盐，又叫咸菜？无盐就不要叫咸菜？...
发帖时间：2006/2/2 20:42:00
请问一下，咸菜该如何包装？谢谢!...
发帖时间：2012/7/5 10:20:33
看来以后要少吃点咸菜了。。...
发帖时间：2004/10/6 12:53:00
咸菜装在真空包装里之后还要做杀菌处理！...
发帖时间：2005/3/8 21:32:00
可以复配食品添加剂解决咸菜的防腐保鲜，不超过国家标准。...
发帖时间：2006/3/27 20:07:00
可以用咸菜水来浸渍豆腐2两个小时然后油炸就可以了。...
发帖时间：2006/5/4 15:54:00
甘氨酸出口日本的比较多，咸菜加工中、饮料中用得比较多...
发帖时间：2010/6/3 21:55:00
楼主想多省啊！我觉得你那样够省了！再省就要吃馒头咸菜了啊！...
发帖时间：2005/3/5 18:26:00
咸菜杀菌后可以保存较长的时间，其流程为咸菜经清洗、切段、调味（加一定量的防腐剂）装袋、]杀菌（100摄氏度、30分钟）。试一试奥...
