发帖时间：2015/1/5 16:17:19
吊白块和硼砂到底是什么？朝阳区食品协会副会长鲍新春介绍，吊白块、硼砂属于禁止在食品中添加的有毒有害物质，也就是非法添加剂。“不法分子将这些物质用于腐竹的生产加工，主要目的在于让腐竹增重、漂白、防腐及增强韧性，以牟取非法利益。”据介绍，在腐竹中添加吊白块的目的是改善外观和口感，让腐...
发帖时间：2011/7/28 13:35:51
昨天，市食品安全办对亿客隆销售的“恒胜天祥”腐竹、木樨园华润万家生活超市销售的“世纪华泰”散装杏肉和话梅、北京奥利金荣商贸中心销售的“好正点”香辣素牛板筋、“金博”铁板牛柳共5种不合格食品下达了全市“停售令”。 市工商局在对本市流通领域的抽检中发现，标称北京恒胜天祥工贸有...
发帖时间：2008/2/27 9:41:00
2007-7-1810:24:33夏天，很多人喜欢吃凉拌腐竹。可杭州市食品药品监管局在近期对腐竹进行了一项专项整治，在随机抽取的28个批次的腐竹中，不合格率达29%。杭州市食品药品监管局的执法人员在杭州8个区的15个农贸市场、8个超市中随机抽取了正在销售的28个批次的腐竹样品，并...
发帖时间：2005/3/27 23:20:00
有吊白块、硼酸、甲醛。。。。...
发帖时间：2005/9/2 7:09:00
现在的小作坊，都加吊白块，我已2年没吃了...
发帖时间：2013/3/26 11:20:54
昨晚不小心踩了一条眼睛蛇，它反身咬了我一口，没过一会，蛇口吐白沫，转眼就挂了。我鄙夷对它说：老子从小喝毒牛奶吃吊白块面粉用'红腌的红心鸭蛋，避孕药喂大的黄鳝……我早就百毒不侵，你敢咬我，真是找死！...
发帖时间：2005/11/29 13:36:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法依据稀释过氧化苯甲酰在面粉中的作用和其对面粉的安全性及其营养性来讲，在面粉中使用稀释过氧化苯甲酰是利大于弊的。但是近年来，却引起了一些非议，并对面粉中添加稀释过氧化苯甲酰产生了担忧，这是完全可以理解的。食品添加剂是我国的新兴行业，众多消费者对...
发帖时间：2004/10/30 16:06:00
最近，关于武汉的“毒”面粉事件被炒炒的沸沸扬扬，在信息传递高速发展的今天，很快家喻户晓，随着一连串诸如“毒面粉”、“致癌”、“致人死亡”等触目惊心的词汇在各大媒体上广为流传，在新闻热点不断升温的同时，每日三餐都少不了吃面粉的民众的心却凉了，一种担心和恐慌让大家不禁要问：到底什么才...
发帖时间：2015/2/26 16:14:11
[attachimg]23343[/attachimg]6-8%高淀粉腐竹专用增筋增产剂本品主要由复合磷酸盐，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，目前已被福建、河南、湖北，浙江、东北等广大食品厂家所选用。...
发帖时间：2004/5/14 17:29:00
如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好，这是怎么造成的？原来这是不法商贩在制作工艺中添加了一种叫作吊白块的食品增白剂。吊白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用，使食...
