发帖时间：2008/10/16 18:41:00
六、标识和译名由于我国对进口橄榄油的等级译名没有统一的要求，所以有些进口商将橄榄油翻译译名作了混淆，使得消费者很多时候是雾里看花。但是不论译名如何，消费者只要留意橄榄油瓶正标的外文等级标识就好了。这些标识只适用于从欧盟进口的橄榄油，因为欧盟对橄榄油等级的划分很严格，并对每批欧盟出...
发帖时间：2017/6/17 15:29:12
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发帖时间：2004/7/1 9:10:00
我喜欢吃红色的番薯，我们称为红心地瓜，特别甜：）小时候在我们县城吃过[em02]现在大都市好象都没有这个品种，所以我再也没有吃番薯了。还有一种蕨菜，是野菜的一种，生长于春季，开花像手掌，位于茎的顶部，不过只有茎比较好吃，开花就老了，不好吃了。这种植物生长在武夷山脉，不知道其他地方...
发帖时间：2008/11/1 19:33:00
在日常生活中，在烹饪教学中，经常会遇到这样一些烹饪原料，单从名称上看，很难知道是什么东西。若望文生义，容易导致错误理解，甚至造成以讹传讹，形成笑话。今举几例加以辨正。 一、西米西米非米，因为西米并不是像糯米、粳米、籼米等传统上的农作物米类，而是一种用淀粉加工成的米。西米原是印度...
发帖时间：2009/1/21 11:07:00
有机茶作为安全、营养、环保的健康食品，备受国人的青睐，成为当前茶叶生产、经营和消费的热点。但由于有机茶来源于西方发达国家，国内多数人对其并不十分了解，特别是茶叶生产者、经营者和管理者，在有机茶认识和发展上存在一些误解，对有机茶发展极不利。这些误解主要表现在以下10个方面。1、有机...
发帖时间：2012/10/17 11:11:46
咖啡何来公母 鸡有公鸡母鸡之分，蛋可有公蛋母蛋之别? 最近公豆母豆之说颇为流行，一个刚从印尼的巴厘岛回来的朋友和一个五星级酒店的吧台主管都与我论及此事，前者说她去巴厘岛，当地人向她推荐公豆，还当场做了个杯测，公豆口味确实明显好于母豆;后者向我吹嘘，他们供应商所供之豆皆为公...
发帖时间：2013/7/4 16:46:15
该摊主介绍，自己原先是销售白酒的，当时进了一些酒，因为销量不好，就积压了下来。“我原先也没有理会，从去年开始，我就陆续**一些，没想到反而卖得很好。” “这些积压白酒价格较低，一瓶十多年前的酒价格不超过50元，和茅台、五粮液、汾酒之类的高档酒比起来，很适合普通老酒收藏爱好者...
发帖时间：2007/2/6 20:08:00
情人节由来 版本一：Valentine'sday是情人节在英语里的叫法。从字面上来看，很难看出中西方叫法之间有什么联系。这里面隐藏着一个动人的故事。 大约在公元三世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三百年了，暴君Claudius当政。当时，罗马内外战争频仍，民不聊生。为了补足兵员，...
发帖时间：2015/2/26 16:45:17
有人问有机食品和无机食品的区别，可把小编雷了个外焦里嫩，只听说过有机食品，还没有听过无机食品。谁说的有了有机食品就必须有与之对应的无机食品的???看来是好好解释一下这些乌漆嘛糟的名称的由来以及代表的意义的时候了! 目前，我国关于食品的叫法有很多，比较普遍的是绿色食品、有机食...
发帖时间：2004/10/18 15:12:00
脆炸鲜奶 【原料】 1斤鲜奶（不要掺水呀！）兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个；面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙（兑脆炸浆用的），油2斤（用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些） 【制作过程】 一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀， 二、将1倒入锅...
