发帖时间：2005/7/14 14:32:00
用烤箱做叫化鸡想做美食大师可不易，黄蓉的手艺被对御厨也十分挑剔的洪七公称为“天下第一”，他不无遗憾地对郭靖说自己在年轻的时候怎么没遇到这样一位巧手的姑娘。经过历史的演变，“叫化鸡”的原料与做法更讲究了，虽麻烦些，但对于想成为美食大师的人来说，正是值得一试的，现在人们不可能在家里按...
发帖时间：2005/7/5 10:26:00
有没有真空包装的“叫化鸡”生产技术？谢谢大家！！！...
发帖时间：2005/8/3 21:27:00
这不是叫化鸡...
发帖时间：2005/7/20 2:00:00
请教叫化鸡的保质期是多长时间？...
发帖时间：2006/8/30 11:18:00
不管是不是叫化鸡,但一定好吃,谢谢楼主....
发帖时间：2006/7/9 8:25:00
我们公司做的叫化鸡怎么没有你说的这么复杂啊....
发帖时间：2006/7/9 10:17:00
以下是引用肉食至尊在2006-7-98:25:00的发言：我们公司做的叫化鸡怎么没有你说的这么复杂啊.呵呵，味道可能不一样哈！版主你们公司做的是不是正宗的叫化鸡啊？[em07]...
发帖时间：2008/12/7 22:14:00
经常出差的兄弟必备，，全国各地叫鸡不完全指南，，，全国各地叫鸡指南，经常出差的兄弟必备川渝 --椒麻鸡 --怪味鸡 --棒棒鸡 --口水鸡 --罐罐鸡 --辣子鸡 --芋儿鸡 广东 --太爷鸡 --越秀鸡 --花雕鸡 --板栗焖仔鸡 --...
发帖时间：2009/5/23 19:26:00
川渝 --椒麻鸡 --怪味鸡 --棒棒鸡 --口水鸡 --罐罐鸡 --辣子鸡 --芋儿鸡 广东 --太爷鸡 --越秀鸡 --花雕鸡 --板栗焖仔鸡 --客家盐局鸡 --湛江鸡 --清远鸡 --葱油鸡 广西 --桂林黄焖鸡 ...
发帖时间：2004/7/28 13:15:00
江苏菜系是中国四大菜系之一。主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味构成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江苏菜的共同特点是：用料以水鲜为主，汇江淮湖海特产为一体，禽蛋蔬菜四季常供；刀工精细，注重火候，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，咸甜醇正适中。适应面很广...
