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作者：jyeson 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/16 21:42:00

有鸭爪的做法吗...

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作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/22 13:01:00

晕,这是什么意思啊??????????????????????...

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作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/22 13:02:00

晕,我找到啊...

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作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/22 13:03:00

我顶!!!!!!!!!!!!!!!...

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作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/22 13:03:00

我顶!!!!!!!!!!!!!!!...

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作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/22 13:03:00

我顶!!!!!!!!!!!!!!!...

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作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/14 14:27:00

天然香辛料在肉制品中的使用原则与作用转贴：[flash=500,350]http://[/flash]随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食观念不断地发生变化,促使人们的饮食消费意识从最初的方便、经济实惠到今天的营养、方便、保健和安全。而在人们消费意识的转变过程中,食品的“色、香...

主题帖：天然香辛料在肉制品中的使用原则与作用

作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/14 14:29:00

天然香辛料在肉制品中的使用原则与作用转贴：[flash=500,350]http://[/flash]随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食观念不断地发生变化,促使人们的饮食消费意识从最初的方便、经济实惠到今天的营养、方便、保健和安全。而在人们消费意识的转变过程中,食品的“色、香...

主题帖：卤料的组合搭配

作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/14 14:31:00

卤料的组合搭配⑴辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。⑵麻辣型：在五香的基础上加青川...

主题帖：叫化鸡

作者：flybird 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/14 14:32:00

用烤箱做叫化鸡想做美食大师可不易，黄蓉的手艺被对御厨也十分挑剔的洪七公称为“天下第一”，他不无遗憾地对郭靖说自己在年轻的时候怎么没遇到这样一位巧手的姑娘。经过历史的演变，“叫化鸡”的原料与做法更讲究了，虽麻烦些，但对于想成为美食大师的人来说，正是值得一试的，现在人们不可能在家里按...