发帖时间:2004/5/11 10:56:00
在中国古代,在饭、菜的食用上都有严格的规定,通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,"民之所食,大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用...
发帖时间:2004/5/28 15:38:00
在中国古代,在饭、菜的食用上都有严格的规定,通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,"民之所食,大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有...
发帖时间:2012/8/16 10:32:21
欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭记》,从头到尾一直“也”下去,贯穿一股酒气。无酒不成文,无酒不成了乐。天乐地乐,山乐水乐,皆因为有酒。“树林阴翳,鸣声上下,游人去而禽鸟乐也。然而禽白酒招商鸟知山林之乐,而不知人之乐……”(《醉翁亭记》)苏东坡是著名的文学家,也是著名的...
发帖时间:2013/4/1 17:09:53
甲骨文中没有“酒”字,酒的表述为“酉”,不从水。因出土地点的不同,酉字象形也稍有不同,**大约都是距今三千多年前的殷末。对于酒的发明,晋代文人江统的《酒诰》中有段介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”。 ...
发帖时间:2013/2/21 11:52:12
中国女性与酒 1.史诗** 甲骨文中没有“酒”字,酒的表述为“酉”,不从水。因出土地点的不同,酉字象形也稍有不同,**大约都是距今三千多年前的殷末。对于酒的发明,晋代文人江统的《酒诰》中有段介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄...
发帖时间:2013/11/26 14:02:30
[media=x,500,375]http://www.tudou.com/programs/view/XdJOWAmenrM/?qq-pf-to=pcqq.discussion[/media]古人所指的毒,主要是指剧毒的砒霜,即三氧化二砷,古代的生产技术落后,致使砒霜里都伴有少...
发帖时间:2006/3/18 16:40:00
元素论是物质观的一个重要论点。我国古代"五行说"是目前已知最早的朴素元素论。"五行说"发生于何时已不可查,有人认为它是自然发生的(好伟大的民族!)。大约可能就在商周奴隶社会全盛时期产生的。最早见之记载的是战国未年《尚书.大传》里的一段文字:"武王伐纣,至于商郊,停止宿夜,士卒皆欢...
发帖时间:2007/2/1 12:58:00
中国食品产业网发布时间:2007-01-3100:00一、烧饼面枣曾在一本杂志上读到过《食品中的活化石——石子馍》一文。文章比较详细地介绍了用小鹅卵石炕熟“石子馍”的制法及“石子馍”产生、发展的过程,读起来很有意思。然而,元明之际的苏南地区也有一种用白沙或白土炕熟的面点,叫做“烧...
发帖时间:2006/3/18 16:43:00
古代埃及人的化学知识非常丰富,技术也很精良,但多偏重于实用方面,希腊人虽然不长于实用化学,然而他们的哲理化学却很精湛,能洞见物质的隐微。古希腊有一个伊奥尼亚学派曾提出:世界的基础是物质。这一学派有一著名的学者叫泰勒斯,曾从埃及僧侣那里学习化学,虽然他擅长于天算,但对于物质概念却有...
发帖时间:2005/12/9 10:39:00
中国古代葡萄酒历史汉代――“将军百战竟不侯,伯良一斛得凉州” 据考证我国在汉代(公元前206年)以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。 司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年,外交家张骞奉汉武帝之命出使西域,看到"宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十...