发帖时间：2006/10/13 11:13:00
[Post=1]新型发酵乳——克菲尔的制作方法克菲尔是一种颇具开发潜力的营养型发酵乳。这种传统的发酵乳制品有着悠久的历史，最早起源于前苏联的高加索地区，如今不仅流行于东欧地区，而且正在向包括北美和亚洲等地区在内的更广泛的地区扩展。 近年来随着人民生活水平的提高，乳制品已成为一种...
发帖时间：2006/8/26 12:01:00
双歧杆菌发酵乳制品——21世纪发酵制品双歧杆菌是人体肠道内典型的有益细菌，它的生长繁殖贯穿在人的整个生命历程中。双歧杆菌在厌氧环境下生长繁殖产生大量乳酸，降低系统PH值而迅速使肠道菌群发生变化，抑制和条死肠道病原菌，使菌群保持正常平衡。食用双歧杆菌发酵制品，双歧杆菌进入肠道迅速发...
发帖时间：2006/4/22 22:36:00
本人是即将毕业的学生,毕业设计题目是:3000吨发酵乳酸奶的工厂工艺设计.有哪位能指点一二?现在我选的是搅拌型酸奶,关于设备的选型与计算部分,是要算发酵罐,均质机还有什么呢?[em11][em11]...
发帖时间：2004/12/8 13:25:00
[UseMoney=2][/UseMoney][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-2-2512:58:55编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2010/12/16 11:44:00
近年来，在工业上不管是在先进控制策略的应用过程中还是对产品质量的直接控制过程中，一个最棘手的问题就是难以对产品的质量变量进行在线实时测量。软测量正是为了解决这类变量的实时测量和控制问题而逐渐发展起来的。在线连续检测技术，根源于推理控制中的推理估计器，即采集某些容易测量的变量（也称...
发帖时间：2015/3/5 10:04:57
现在很多人上超市购买乳制品都会有不同的想法和选择了，以前大家都偏好牛奶，但是现在开始偏向乳酸菌饮品和发酵乳类的，这也是提现了人们的一种生活习惯变化。 发酵乳顾名思义就是通过菌种发酵变成的发酵乳，可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。目前有很多消费者认为，相对于别...
发帖时间：2007/10/2 18:41:00
好吧，我也要看看...
发帖时间：2008/5/29 22:06:00
看看想看啊...
发帖时间：2017/2/28 13:30:41
灰树花仁公又名栗蘑、莲花菌、贝叶多孔菌，分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科小olyporacea日、树花属.日本、俄罗斯、北美、中国的长白山区和四川、云南，浙江及福建等地均有分布，目前，我国对其人工栽培已由小规模试种转向大规模生产。灰树花子实体形态俏丽、肉质柔软、脆如玉兰、味...
发帖时间：2006/10/26 12:06:00
是发酵乳做的吗?你确定?...
