发帖时间:2007/9/22 16:42:00
肠体外观呈红黄色有光泽,断面红黄镶嵌着南瓜颗粒,口感嫩滑,咸甜适中、鲜美可口,香味浓郁,余味绵长不腻,具有南瓜的清香。其在肠体中加入了南瓜取代了一部肉,起到营养合理搭配,使营养更全面、补充充足的微量元素,合理搭配饮食,降低成本等好处。...
发帖时间:2004/10/18 22:10:00
葵花子经炒脆后是不会变色的,那可能是你还未炒熟吧?只有南瓜子粉碎后才会变色啦?...
发帖时间:2005/9/21 12:19:00
请教一下楼主,这个配方保质期怎么处理?南瓜粉这些容易影响保质期的!...
发帖时间:2006/4/16 12:21:00
我这里蔬菜资源很丰富,有冬瓜、南瓜、包菜等,想搞个蔬菜的深加工,大家可否给点意见或好的项目?...
发帖时间:2006/7/15 11:15:00
59.北京南瓜饼(建议各位去“大鸭梨”点这个,个人觉得那里师傅的手艺还算不错)...
发帖时间:2006/8/7 15:34:00
有一南瓜粉产品,里面本身含有淀粉,又添加了麦芽糊精,怎么分别检测出来啊?方法简单不?...
发帖时间:2006/8/12 19:26:00
本人欲聘请懂西瓜子与南瓜子加工方法的师傅,有精通瓜子加工的朋友请与我联系。QQ77514983...
发帖时间:2007/1/7 16:04:00
这才叫真正的“粉蒸肉”嘛!怎一个“馋”字了得!可怜我们食堂的粉蒸肉里面全是南瓜!...
发帖时间:2008/10/6 23:14:00
怎么没南瓜呢,还有菌类的抗癌能力是很强的,怎么没有呢?楼主这个资料的根据呢?...
发帖时间:2012/7/18 16:00:42
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=32966&postid=177208#177208]15楼[color=olive]平静[/color]的帖子[/url][/b]南瓜风味灌肠加工工艺...