发帖时间：2005/3/7 17:14:00
在过去的年我公司生产过南瓜酱，由于是大规模生产，在生产过程中遇到了很多问题，很可能和我们的设备有关，主要是南瓜酱在生产过程中PH会不断地下降，本来是中性食品，但是值可降到4.2。[em01]...
发帖时间：2004/11/25 11:40:00
各位同行，有谁知道南瓜酱的去皮技术，在生产过程中的工艺控制。我们的南瓜酱生产过程中遇到了质量问题，南瓜酱连续生产时，在加热过程中PH会不断地下除，南瓜是中性食品，但是在不断的加热浓缩时PH可除降到4.5以下。哪位能为我解释一下这个变化过程。能如何控制。...
发帖时间：2007/7/18 8:46:00
各位大虾,有谁知道南瓜酱的生产工艺,请发到liuzhiwen168@yahoo.com.cn不胜感激....
发帖时间：2017/8/30 16:29:43
古时候，皇帝吃过的东西，价格马上涨上来，现在也是。这叫明星效应，在湖南衡东三樟，那里的黄贡椒不同于其他胭脂俗粉，它是嘉庆皇帝亲自指认的贡品辣椒，身份高贵。[attachimg]26624[/attachimg]湖南兴薇农业发展有限公司董事长罗薇女士曾在衡东生活过一段时间，在她回到...
发帖时间：2011/11/17 10:33:31
外媒今晨报道，美国乳腺癌基金会日前在新产品抽查中发现，在用于感恩节餐桌上的7种罐装食品发现双酚A。其中包括金宝汤清炖冬菇汤和绿巨人绿豆等。研究发现，人体长时间吸进双酚A有害于肝功能及肾功能，特别严重的是它会降低血液中血红素的含量。此外，双酚A也是PC和环氧树脂的重要单体。PC塑料...
发帖时间：2005/7/2 20:53:00
南瓜是人们十分熟悉的一种瓜类作物，皮生得粗造，无光泽，貌不喜人，亘古以来，一直被视作贱食，然而医学家经过研究发现南瓜具有很高的营养价值，它是瓜类中惟一可饭、可菜、可药的果实。南瓜制成各种食品在国际市场上成为抢手货。 南瓜不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷等营...
发帖时间：2014/2/14 14:40:56
20世纪80年代初，日本医学博士在北海道通过流行病学调查研究指出，常吃南瓜能够降低糖尿病的发病率，引起了国际上的瞩目。 南瓜助推“降糖”保健食品 糖尿病是仅次于心血管疾病和癌症之后的世界第三大疾病。据世界卫生组织1997年统计，全球有1．25亿糖尿病患者，估计2025年将...
