发帖时间：2007/7/18 8:46:00
各位大虾,有谁知道南瓜酱的生产工艺,请发到liuzhiwen168@yahoo.com.cn不胜感激....
发帖时间：2007/8/10 15:24:00
我公司准备生产一批果冻出口英国,在做小样时发现果冻杀菌后有水析出,而英国的果冻在存放5个月后也没有水析出,有哪个高手知道果冻析水的原因?要具体些.!!谢谢!!...
发帖时间：2007/8/13 7:39:00
使用单一的果冻粉不行吗?果冻粉不也是由许多胶复合而成的,使用果冻粉+魔芋粉或果冻粉+黄原胶可行吗?...
发帖时间：2007/8/13 8:50:00
各位高手:有谁能提供英国果冻标准?英国果冻中能否添加防腐剂山梨酸钾,如果能加,标准是多少?谢谢!!...
