发帖时间：2005/6/25 16:50:00
磷酸氢二钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠:品质改良剂，通常用于肉制品，罐头可用于午餐肉，可以增加持水性。他们可以和食品中的淀粉和蛋白质相互作用。也可和一些金属离子络和。EDTA，络和剂。丙酸钙，防霉剂。我的了解也不详细，不好意思。。。...
发帖时间：2006/6/23 16:28:00
韩国发生大规模学生食物中毒事件韩国教育人力资源部２２日宣布，因食品供应公司提供不洁午餐，韩国近日约有１５００名学生出现食物中毒症状。６月１６日，首尔市的３所学校首先发生学生集体食物中毒事件。２１日起，分布在首尔市、仁川市以及京畿道的多所中学陆续有学生出现食物中毒症状。截至２２日下...
发帖时间：2006/8/14 17:33:00
以下是引用shangxinyu在2006-8-1415:41:00的发言：弄不懂这些呢，哪些产品需要注射盐水呀？说到这些就想起一些商贩作假给猪肉注水的哦[em06][em06][em06][em06]精辟！火腿、午餐肉、烧里脊等现在都要注射盐水，他们就是合法的注水贩子。[em17...
发帖时间：2015/5/26 22:12:00
杜德春烘焙技术研发机构:技术层面、中国人就喜欢抄袭模仿、克隆偷艺、找免费的技术午餐；再加上那些厂家所谓的烘焙大师的同质化技术普及；这也就是为什么各家企业处于茫然与无法超越自己的瓶颈。食品工业是一门系统的课程，走捷径侥幸的心理是注定要失败的...
发帖时间：2015/6/1 21:57:26
杜德春烘焙技术研发机构一个企业如果不在产品技术上深度下功夫；注定走不远。追求品质、追求产品升华、追求消费者对于原味老味道的心理世界；这就需要下功夫舍得学习技术，而不要侥幸和三脚猫功夫的师傅学艺；也不要想免费的午餐和天上的馅饼...
发帖时间：2006/7/11 13:05:00
惊心！“毒”盒饭横行白领餐桌调查显示：上海一些地方有证盒饭不到3%，午餐安全令人担忧 在上海一些远郊的工业园区内，每到中午，大批的白色马甲袋就会涌入园区。马甲袋里装着一盒一盒的员工午餐，每盒价格在5元左右。政府的食品安全监督部门对此非常头痛，他们曾经守候在门口进行围堵，曾向员工...
发帖时间：2008/7/17 23:10:00
原料：去皮鸡胸肉80克，香干豆腐两片，杂菜粒两汤匙（红萝卜、玉米粒、豆角粒），西兰花150克，煮熟红米饭配料：盐，糖，酱油、生粉各适量做法：1、香干豆腐切丁备用；去皮鸡胸肉切丁与配料腌一会，平底锅烧热，放少量油，把腌好的鸡肉炒至八成熟。2、加入杂菜粒炒一分钟，再加入香干豆腐粒搅拌...
发帖时间：2011/8/18 15:14:51
导语：减肥，是女性们在夏季最为关注的话题。想要靠食谱瘦下来的MM们注意啦，今天小编为你推荐一种神奇的黄瓜鸡蛋减肥法，营养又瘦身，帮你见证一周减10斤的奇迹。 周减10斤黄瓜鸡蛋减肥食谱 星期一 早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，葡萄10颗，黑咖啡1杯。 午餐：水煮鸡蛋2个，凉...
发帖时间：2012/3/13 18:02:48
OL工作压力大，中午短短的午休只要利用好，就可以美丽大变身。所以可别小看午休这段时间，OL容颜焕发就从这儿开始。清洁牙齿，清除异味在办公室准备一套牙具，吃过午餐后，立即清理牙齿，减少口腔异味和牙周疾病产生的可能，这不仅是对自己的健康负责和基本的礼貌，更可以达到一个淑女应有的唇红齿...
发帖时间：2009/11/3 0:31:00
这几年，考公务员是越来越热，其实也难怪，大多政府机关、事业单位的福利都相当实惠。别的不说，光人家那内部食堂伙食标准，就够咱羡慕的了。那么都是什么标准咧？先说本人知道的：某机关，早餐有鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、粥、小菜十多种中西式换着吃。午餐更邪乎，每天都有一种海鲜、两种肉类、两种汤...
