发帖时间：2008/12/30 17:32:00
和午餐肉差不多嘛...
发帖时间：2008/3/2 11:18:00
品尝过一种猪肝午餐肉罐头，味道很好。...
发帖时间：2008/1/24 17:06:00
随便去买一本罐头类的书上面都有午餐肉的制做方法。...
发帖时间：2010/10/11 10:32:00
我做的午餐肉口感面，吃后感觉淀粉多，肉的含量很高，但是吃的时候感觉不到肉。请高手指点...
发帖时间：2006/5/29 9:54:00
盖虚盖可能是问题所在，我们以前在学校实验室作的清蒸猪肉罐头都是密封好后进入灭菌锅的，另外午餐肉也是这样。...
发帖时间：2007/10/22 16:32:00
自己加工的肉食品怎样进入超市销售自己加工的肉食品------肉丸,香肠,午餐肉等食品怎样进入超市销售啊.都需要哪些手续啊,望有经验的朋友指点帮助.谢谢...
发帖时间：2010/10/12 10:17:00
不容易，看到一家用鱼糜做罐头的，你做的是什么产品呢？我与几家公司一起开发过鱼肉午餐肉罐头。我的QQ：690499983...
发帖时间：2007/8/31 21:28:00
2搂的配方好象漏掉了肥膘吧，没有肥膘怎么做成午餐肉？另外工艺太理论了!不知道您哪里得到的？还用（将选好的猪前后腿肉剔去骨头，修净肥膘，使之成为纯瘦肉）...
发帖时间：2010/10/11 10:49:00
我在一家小型肉制品公司上班，刚开始学习做午餐肉，可是做出来的产品吃起来口感面，肉的含量高，但是吃起来没有肉感，请高手指点。如果有这方面好方的话，可以付费。...
发帖时间：2012/8/24 9:47:41
然而，食用斯帕姆午餐肉最多的客户———美国大兵却给这种似乎永远吃不完的倒霉罐头起了种种耸人听闻的绰号，如“代用肉”、“仿制肉”、“下水肉”等，流传最广的是“灵肉”。在他们眼里，斯帕姆午餐肉的印象就和敌人的子弹和肆虐的淋病一样，纯属“应该消灭的对象”。在世界各地参战的美军部队里流传...
