发帖时间：2007/2/9 23:41:00
序号 标准号 标准名称 采用标准1GB13099-1991番茄酱罐头卫生标准 2GB13100-1991肉类罐头食品卫生标准 3GB14939-1994鱼罐头卫生标准 4GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌检验 5...
发帖时间：2009/4/23 11:47:00
雨润集团表示生产午餐肉的原料来自阜阳附近一家小型屠宰加工厂。仅在安徽附近销售，产量小。问题产品已全部召回并销毁。 素来以质量著称的全国肉制品龙头企业“雨润”，万万没想到会栽在午餐肉上。安徽省质监局近日通报，阜阳“雨润”、合肥“腊味思”各有一批次午餐肉和腊肉检出含有禁用物质“瘦肉...
发帖时间：2009/4/23 11:49:00
雨润集团表示生产午餐肉的原料来自阜阳附近一家小型屠宰加工厂。仅在安徽附近销售，产量小。问题产品已全部召回并销毁。 素来以质量著称的全国肉制品龙头企业“雨润”，万万没想到会栽在午餐肉上。安徽省质监局近日通报，阜阳“雨润”、合肥“腊味思”各有一批次午餐肉和腊肉检出含有禁用物质“瘦肉...
发帖时间：2008/3/2 11:18:00
品尝过一种猪肝午餐肉罐头，味道很好。...
发帖时间：2006/2/20 14:49:00
昨日从中国罐头工业协会获悉，有关罐头食品包装材料的“环氧酚醛型涂料的镀锡（或铬）薄钢板”等六项标准最快下个月即可出台。目前六项标准的送审稿内容已经通过，正有待国家标准委审订认可。 据悉，去年底，全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会和中国罐头工业协会已联合召开标准预审...
发帖时间：2015/2/13 10:04:19
中国现在是全球主要罐头生产出口国之一，随着人们生活脚步越来越快，很多方便快捷的食品正在被大众所接纳。但是很多人也会对此抱有疑虑，认为罐头产品的保质程度可能还不够。我想说，随着企业行业的升级，无菌技术的革新，这些在未来将不再成为质疑。今天我们就是来浅析一下现在我国的罐头产业的现...
发帖时间：2010/10/12 10:17:00
不容易，看到一家用鱼糜做罐头的，你做的是什么产品呢？我与几家公司一起开发过鱼肉午餐肉罐头。我的QQ：690499983...
发帖时间：2006/5/29 9:54:00
盖虚盖可能是问题所在，我们以前在学校实验室作的清蒸猪肉罐头都是密封好后进入灭菌锅的，另外午餐肉也是这样。...
发帖时间：2012/8/24 9:47:41
然而，食用斯帕姆午餐肉最多的客户———美国大兵却给这种似乎永远吃不完的倒霉罐头起了种种耸人听闻的绰号，如“代用肉”、“仿制肉”、“下水肉”等，流传最广的是“灵肉”。在他们眼里，斯帕姆午餐肉的印象就和敌人的子弹和肆虐的淋病一样，纯属“应该消灭的对象”。在世界各地参战的美军部队里流传...
发帖时间：2006/12/1 16:37:00
“AS多糖胶”一种具有独特功能的新型肉类制品添加剂，广泛应用于各种灌肠、火腿肠、午餐肉罐头和肉丸等产品中。该剂为纯天然溶胀型多糖类树脂，在－30℃至160℃的温度范围内保持极强的物化稳定性。除了增稠和稳定等功效外，As多糖胶极具优势的是它独特的成膜包裹特性，可以强力乳化脂肪和减缓...
