发帖时间：2014/2/21 15:07:09
【烘焙领域的绿色新势力】近3年来，我国食品安全的问题层出不穷，从三鹿奶粉三聚氰胺事件，再到地沟油，每个新闻的曝光都让老百姓感到震惊！进入2013年，中国食品安全问题更是接连出现，因此现在的老百姓在选择食品方面，会格外注意成份是什么，如果添加了化学添加剂的食品，消费者普遍不乐于购买...
发帖时间：2014/1/20 16:24:16
2013年12月16日，欧洲化学品管理局（ECHA）在其网站上正式公布了第10批7项高度关注物质(SVHC)候选清单物质。ECHA在每年6月与12月中旬都会公布新的一批SVHC，目前，SVHC候选清单物质已增加到151项。众所周知，欧盟REACH法规自2007年公布实施以来，SV...
发帖时间：2014/1/9 11:18:43
近3年来，我国食品安全的问题层出不穷，从三鹿奶粉三聚氰胺事件，再到地沟油，每个新闻的曝光都让老百姓感到震惊！进入2013年，中国食品安全问题更是接连出现，因此现在的老百姓在选择食品方面，会格外注意成份是什么，如果添加了化学添加剂的食品，消费者普遍不乐于购买的。人们的日常食品如...
发帖时间：2013/12/31 13:55:49
鉴于镉、甲醛、汞、砷对人体的危害，这四项物质一直都是消费品中重点管控的有毒有害物质。近日，美国缅因州发布了分别将镉、甲醛、汞、砷定义为优先化学物质的四个提案。为此笔者预计未来出口至该地区的产品查检将会更加严格，特别是儿童产品，因为这些提案是在遵循缅因州《儿童产品有毒化学品法》的相...
发帖时间：2013/12/16 11:11:53
[b][size=4]·硫酸钙在肉制品中的应用[/size][/b]黄明杰张晓莹（荆门市磊鑫石膏制品有限公司，湖北荆门，448000）引言肉制品中使用的食用胶种类很多，分别从植物与海藻、微生物、动物类中制取。目前世界上允许使用的食用胶约60余种，我国允许使用的约有40种...
发帖时间：2013/12/13 16:27:54
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、...
发帖时间：2013/12/13 16:04:18
由于双氧水(过氧化氢)具有几乎无污染的特性,故被称为“最清洁”的化工产品.双氧水是近十年来全球工业化学品中产能增长最快的领域之一.近年来，由于全球双氧水需求增长较快，美国各大生产商逐渐加大了生产负荷，但仍满足不了市场需求，一些闲置多年的生产装置重新开工，部分生产商计划扩建生产能力...
发帖时间：2013/12/13 16:01:18
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有...
发帖时间：2013/12/11 16:14:11
食品包装被称做是“特殊食品添加剂”，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。包装作为食品的“贴身衣物，其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。目前，用来...
发帖时间：2013/12/11 16:11:03
包装材料的问题现状1：食品塑料袋无“食品用”字样一些市民认为，用透明的白色塑料袋装上烧开的豆浆、刚炸出来的油条、现出锅的馒头，感觉上似乎还算卫生。事实上，这些塑料袋都是不能用于装食品的，《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定：食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样，这个...
