发帖时间：2012/7/22 11:40:42
十几年前，“谁来养活中国人”的论调在国内外引起巨大反响，学术、经济、政界人士引经据典，来证实中国人无需世界操心，可自给自足；民间对建国初期饿殍遍野记忆犹新，在此大背景下，**将粮食安全上升到国家安全的层面，花费极大气力保障粮食供应，曾记否，菜篮子、米袋子工程，是十几年前**的主要...
发帖时间：2008/3/22 15:29:00
一、全球添加剂的种类 随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步，食品添加剂品种不断增加，产量持续上升。全球食品添加剂品种有25，000多种，其中80%为香料，常用的添加剂品种有5000多种，直接使用的品类大约有3000——4000种。常见的有600--1000种。美...
发帖时间：2007/3/15 14:36:00
HACCP外审需准备的记录和硬件第一部分：各部门需按下面的要求准备好04年3月1日到现在的记录：1总经办需准备的文件、记录：A各项培训记录：新招聘员工的培训和考试记录、卫生培训记录、HACCP培训考试记录、关键工序培训记录、检验人员培训记录、B关键工序和检验人员的上岗证、健康证、...
发帖时间：2008/9/22 9:51:00
三聚氰胺毒性危害及诊治 目前三聚氰胺被认为毒性轻微，大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。1994...
发帖时间：2004/8/30 10:49:00
【二恶英】 二恶英是一种剧毒物质，这种有毒物质致死率极高，是氰化钠的130倍、氰化钾的300倍、砒霜的900倍。二恶英可以被人的胃肠道吸收，然后在肝脏、脂肪、皮肤或肌肉中蓄积，对人体有很强的致癌和致畸作用，并可引起严重的皮肤病和伤及胎儿，因此世界卫生组织国际癌症研究中心将其列入...
发帖时间：2005/1/13 16:48:00
本报讯（记者连忱蔚）日前，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日春节期间，将集中开展食品质量安全月执法行动，重点锁定春节期间市场10类热销食品，确保节日期间消费者食品消费安全。 据了解，此次食品质量安全月执法行动将突出节日热销食品。重点锁定春节期间市场热销食品，以粮...
发帖时间：2005/1/13 17:01:00
本报讯（记者连忱蔚）日前，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日春节期间，将集中开展食品质量安全月执法行动，重点锁定春节期间市场10类热销食品，确保节日期间消费者食品消费安全。 据了解，此次食品质量安全月执法行动将突出节日热销食品。重点锁定春节期间市场热销食品，以粮...
发帖时间：2006/5/21 20:03:00
4、控制措施：4.1卫生员负责制订并实施临时消灭蟑螂、苍蝇等害虫的计划。4.2在蚊、蝇、虫大量孽生的季节，公司采用药物喷洒的形式以维护厂区环境无害虫。一般情况下，公司除加工车间外，厂区环境采用市售的除虫菊脂类灭蝇药喷洒。灭蝇使用的化学药品只能限于温顺亚等专人使用，使用前要进行使用...
发帖时间：2006/6/25 19:50:00
清凉剂薄荷酮缩甘油的合成薄荷醇作为日用化学品和食品中常用的清凉成分，具有清凉爽快作用，但是它具有非常浓烈的薄荷气味，且不易被香精掩盖，对人体的粘膜如眼膜有很大的刺激性，清凉作用持续的时间较短。为了克服薄荷醇的上述缺点，对其结构进行修饰的产品应运而生，其中清凉剂薄荷酮缩甘油（MGK...
发帖时间：2006/7/20 12:19:00
日本肯定列表制度影响天津口岸农产品出口据天津海关统计今年上半年，自天津口岸出口到日本的农产品价值3.25亿美元，比去年同期（下同）增长2.9%，占同期天津口岸农产品出口总值的28.5%。从今年5月29日起，日本正式实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（以下简称《肯定列表制度》...
