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发帖时间:2012/7/21 19:32:42
 
早在90年代前,国际WTO就明确指出,食源性致病菌是食品安全最大的威胁,其造成的食品安全事故,占据全球食品安全事故的60%以上。生化鉴定是国际通用的食源性致病菌检测金标准,但是检测繁琐、周期长,在面对大量检测样品时力不从心,所以研究快速检测技术和产品,是研究者早就考虑解决的问题。...
 
发帖时间:2012/7/22 11:39:00
 
一快速检测卡检测原理目前市场上销售的快速检测卡,对小分子污染物,如瘦肉精、三聚氰胺而言,其原理全部为竞争法,即在样品垫上浸润纳米金标记的抗体,在检测线(T线)处点制检测修饰过的检测目标,C线处点制检测目标抗体的抗体,当样品中含有检测目标时,胶体金上的抗体会捕捉到检测目标,在层析作...
 
发帖时间:2012/7/22 11:40:42
 
十几年前,“谁来养活中国人”的论调在国内外引起巨大反响,学术、经济、政界人士引经据典,来证实中国人无需世界操心,可自给自足;民间对建国初期饿殍遍野记忆犹新,在此大背景下,**将粮食安全上升到国家安全的层面,花费极大气力保障粮食供应,曾记否,菜篮子、米袋子工程,是十几年前**的主要...
 
发帖时间:2012/7/22 11:42:25
 
1传统生物学方法,按照标准检测,最麻烦,最传统,但是最经典,可作为其他方法之验证。2显色培养基方法,用国外进口显色培养基检测,比较方便,目前最流行,使用简单,也不贵。3胶体金试纸条检测,购买国外进口试纸条,现场检测,这种方法10分钟可以检测到结果。但是检测灵敏度偏低。4ELISA...
 
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