发帖时间：2008/12/5 16:07:00
白薯我们并不陌生，它也就是我们通常所说的红薯，番薯、红苕、地瓜等等也是它的别称。在植物学上的正式名字叫甘薯。 中医认为，甘薯性味甘平，具有补脾胃、养心神、清热解毒等功效。现代医学研究表明，常吃甘薯还可以补充大量的维生素C，起到抗衰老的作用；在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌...
发帖时间：2007/3/6 21:49:00
(作者:顾奎勤，高永瑞编著)前言概述一、老年人的生理特点二、老年人的食养原则三、老年人的营养素需要量四、老年人的合理营养老年人四季食补一、春季的饮食构成二、春季怎样进补三、春季疾病的饮食防治四、夏季的饮食构成五、夏季怎样进补六、夏季的饮食保健七、秋季的饮食构成八、秋季怎样进补九、...
发帖时间：2011/8/11 14:52:06
经上海第二医科大学仁济医院、上海华东医院、上海中医药大学龙华医院等国内八家知名医院对106例服用“益常乐”产品的患者进行两个功能的临床实验，验证结果：1、低聚木糖对肠易激综合症（IBS）：症状腹泻便秘腹胀腹痛吸收不好有效率90%88%81.1%50%57.2%2、低聚木糖对慢性肝...
发帖时间：2004/11/3 8:51:00
大豆膳食纤维的分离提取与应用钟振声 大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质，但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。...
发帖时间：2007/5/14 16:11:00
功能及应用领域化妆品：护肤霜(膏)(保水性)、润发剂等胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容、美肤、美...
发帖时间：2007/3/20 21:29:00
第二十八章营养的功效良好的营养可使身心健康只要持续遵守良好的营养计划，身心健康的问题通常都能迎刃而解，就像快乐来自无私一样，如果直接寻找，则一无所获。而且没有人知道这种改变是因为营养，或许是因为心理的转变促成了躯体的改善。饮酒过量会造成多种营养的缺乏，这是尽人皆知的事实。德州大学...
发帖时间：2007/3/13 15:59:00
汤圆馅心新花样叶子 吃汤圆是我国人民欢度传统节日元宵佳节的一种传统方式，通常是将白糖、芝麻、花生等作为汤圆馅心，以下介绍一些馅心新花样可增加汤圆的风味。○叉烧肉汤圆馅心 原料：广东叉烧肉300g、白糖500g、熟面250g、花生油50g、白酒20g。 制作方法：1.先将叉烧...
发帖时间：2013/3/6 13:53:40
多吃水果和蔬菜，补充丰盛的维生素么？还要留心的是不要破坏它们的养分元素！为了更好地享用它们供给的养分，在保存和准备食用时应该采取一些技能。请根据下面的领导往做。 蔬菜 新鲜的蔬菜在光线和热量的作用下，一旦与氧气接触就很轻易损失其维生素。因此要留心把它们保存在一个干燥凉快的...
发帖时间：2014/1/16 17:38:37
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。五荤也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来...
发帖时间：2004/5/17 14:55:00
一天晚上，我坐在家里翻报纸。看到《泰晤士报》上一篇文章题为“怎样让你年轻十岁？”标题实在诱人，马上看了下去。 吃三文鱼能除皱 原来，文章说的是美国著名皮肤学家佩里肯教授最近推出的一种营养美容方法。佩里肯宣称，食用以三文鱼为主的食物，三天过后，面部皱纹及松垂皮肤，不说全部消除，...
