发帖时间：2013/3/27 9:06:42
随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。但对这类食品的卫生状况及营养价值，很多人还存有不少疑虑。冷冻食品不但让居民生活节奏的加快，也让人们从一日三餐的家务劳动中解放出来，因此速冻食品近年来...
发帖时间：2013/3/14 14:58:40
“消费者在农贸市场购买肉产品，一般只关心猪身上是否有检疫合格印，而这些猪是从何而来？吃什么饲料生长，了解并不多。一旦发生问题，很难找到源头究竟在哪。因此，我建议尽快建立健全的农产品质量安全和食品安全追溯体系，让我们的农产品也有‘身份证’。”江西代表团代表、正邦集团董事长林印孙此次...
发帖时间：2013/2/19 15:50:35
元宵节将至，按照中国的传统习俗，大家都会在正月十五这一天吃汤圆，寓意合家团团圆圆，汤圆也就成为了节日餐桌上必不可少的一道餐点。在选购汤圆的时候，一定要注意以下几点： 一、选择在正规的店家购买。选购汤圆时应到正规的超市、店家购买，以保证汤圆的进货渠道正规以及完整的物流冷链。 ...
发帖时间：2012/12/27 14:46:07
明年中国将会成为全球第一大网络零售市场。但由于网购的市场监管还未跟上过快的增长速度，部分电商缺乏行业自律，使得消费者频频投诉。其中，食品和化妆品，是消费者网购时最缺乏安全感的两大品类。 据业内人士分析，目前电商主要分为联营与自营两种模式。联营就像租赁柜台，一些知名的电商品牌...
发帖时间：2012/11/26 13:44:29
目前国内尚无大型的水产品交易中心，水产品交易往往在海上进行，我市将建设中国北方国际水产品交易中心和冷链物流基地，世界各国的远洋渔船都可来青卸货。”市商务局工作人员告诉记者，目前省内仅威海有远洋渔业基地，但是规模非常小，无法满足市场需求。北方国际[url=http://sc.s...
发帖时间：2012/11/21 11:58:20
据了解，自9月下旬起，上海水产集团相关质量管理人员就深入到公司驻浙江沿海的基地，在加工现场把控回沪海鲜产品的安全质量关。东海鲳鱼、野生黄鱼、野生竹节虾、目鱼等原生态海鲜产品已陆续进入公司本部的2万吨级冷库。同时，由上海水产集团与锦江国际联袂打造的中高档海鲜供应商----上海水...
发帖时间：2012/11/20 15:56:50
中国目前的牛奶市场，尽管各色牛奶品牌众多、奶品类目繁多，但奶源的优劣程度却参差不齐，几乎陷入了一个相对尴尬的处境。细数中国目前的优势品牌，好的奶源大多远离城区，对于以“鲜”取胜的鲜奶来说，加工、运输过程较长，往往经不起真正的“鲜”考验;而贴近民居、相对近水楼台的，往往在奶源上存在...
发帖时间：2012/11/20 15:53:49
据了解，“轻工百强”以入选轻工业各行业十强企业为主要参评对象，采取企业自愿申报、行业协会审核推荐、国家相关部门协助审核，最后由中国轻工业联合会按照统一评价体系进行量化评价。经过半年多的细致甄选，并经过中国轻工业联合会会长办公会审定通过，评选出光明牛奶等100家企业为“2011年度...
发帖时间：2012/11/19 10:04:03
据了解，自9月下旬起，上海水产集团相关质量管理人员就深入到公司驻浙江沿海的基地，在加工现场把控回沪海鲜产品的安全质量关。东海鲳鱼、野生黄鱼、野生竹节虾、目鱼等原生态海鲜产品已陆续进入公司本部的2万吨级冷库。同时，由上海水产集团与锦江国际联袂打造的中高档海鲜供应商----上海水...
发帖时间：2012/11/18 14:22:08
据了解，自9月下旬起，上海水产集团相关质量管理人员就深入到公司驻浙江沿海的基地，在加工现场把控回沪海鲜产品的安全质量关。东海鲳鱼、野生黄鱼、野生竹节虾、目鱼等原生态海鲜产品已陆续进入公司本部的2万吨级冷库。同时，由上海水产集团与锦江国际联袂打造的中高档海鲜供应商----上海水锦洋...
