发帖时间:2006/6/20 19:32:00
老冰棍:主香:孔雀香蕉想清爽可加柠檬香精!想柔和加牛奶香精或奶油香精!...
发帖时间:2006/6/27 17:02:00
xon888:看了您的贴,就想夏天吃了支冰棍,冬天了的一支暖手套,我是做河粉的,真诚的想得到您的赐教...
发帖时间:2006/7/14 15:34:00
便宜但实用,老冰棍本身就是在追求怀旧,就没有必要画蛇添足,加入过多创新元素啦!...
发帖时间:2006/7/20 9:12:00
在豆类冰棍中加入果葡糖浆风味会好!另外处理豆类用果葡糖浆糖渍效果也要优于其他糖!...
发帖时间:2008/4/22 19:21:00
是啊,义愤填膺老师说的对,不知道你是那里的农村,建议你做冰糖老冰棍,可以发挥几个口味出来。...
发帖时间:2009/11/25 16:00:00
奶味来源:奶油、奶粉、乳类产品、奶香精等;老冰棍奶香应该是用奶香精吧!有用奶粉的吗??...
发帖时间:2011/11/16 11:10:45
我是做冷饮的!我想做爽口、酥脆一点的冰棍!做出来后表面有糖析出!请问有明白的吗?先谢啦!...
发帖时间:2008/7/19 18:07:00
以下是引用fengfeiwujian在2008-7-1822:11:00的发言:我吃过,据卖冰棍的说里面有果冻,叫果冻冰棍,呵呵,挺好吃的那是舌头类棒冰固形物30以上胶体0.5%以上就可以神似了xi其他细节按下不表...
发帖时间:2012/1/7 22:08:02
“天冰老庙会”——老冰棍升级版!奶味、质地比老冰棍醇厚许多,奶味厚重、回味足,口感:爽口、口融性很好,是个不错的产品,零售价1元/支。本人QQ793581666,愿与业内朋友交流心得。...
发帖时间:2016/12/13 9:34:59
现在开店选址很重要,冰淇淋市场强大,许多投资创业者看到了冰淇淋的商机。高冷冰棍是让人幸福感爆棚的冰淇淋,在总部的支持下,一定能成功经营。正确的选址分析,才能让生意红红火火,财源广进![img=500,356]http://www.blmcy.com/uploads/allim...