发帖时间：2006/2/27 10:50:00
请问:在食品包装中,如果选用的是透明罐装,无抽氧真空状态下,如何保证保质期.希望大家告知一下,谢谢!...
发帖时间：2006/6/21 8:39:00
我看到有种普通包装馒头（非密封）保质期限为常温三天，按照常规好像不会达到保存天数，请专家谈谈其中的缘由！！！是否可能是加了防腐剂之类的东西！！！谢谢！！！！！！！！！！！...
发帖时间：2006/10/13 12:55:00
我想做一些低温肉制品的保质期实验,但不知如何操作,虽然论坛里有这种资料,但可操作性不强,希望各位能给我提供一些有用的资料,本人在此深表感激
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发帖时间：2007/9/28 18:11:00
化验室药品保质期一般是多长呢?有的药品外包装上有注明,但很多都没有.怎么样确定药品是否已过期呢?...
发帖时间：2010/7/21 15:55:00
请问怎么样延长卤肉的保质期咧，要求常温保存6个月，可加些什么添加剂，怎么包装，杀菌，什么包装材料（要求能微波加热）等。...
发帖时间：2013/7/20 10:21:16
食品保质期加速实验的存放在什么环境中？是培养箱吗？大家主要用什么类型或型号的培养箱？培养箱要有什么要求？我们做茶饮料的，谢谢指教...
发帖时间：2012/9/21 17:23:40
食品添加剂网：主城区一家超市，随意挑选几款不同品牌的塑料杯，发现只有一个品牌在杯内说明书上附注了生产日期和保质期，几个普通的塑料杯只标注了生产日期，但没有保质期，个别塑料杯则两项标识都没有。随后，记者在超市随机采访了几位市民，这些市民都表示只有在购买食品时才会留意保质期，很少关注...
发帖时间：2010/4/14 16:47:00
超市中的味千拉面保质期可达常温两个月，这不奇怪因为水分很低（22-25%）而且添加了酒精。而味千业务用的面水分在29-31%，常温可保存15天。这是啥技术呀！难道去辐照了？本人虽不喜欢味千面条的口感，（没有面筋的鲜活感），但味千可以做到中央厨房配送，15天的保质期起了关键作用。欢...
发帖时间：2013/4/18 9:35:05
食品级润滑油与一般的食品和药品不同,没有严格意义上的储存保质期。因为润滑油的性能比较稳定，只要储存得当，一般都不会影响使用。所以国家并没有规定润滑油的保质期或有效期。在室温密封状态及防尘、防水、防化学烟雾的干燥正常存储条件下，油品储存三年以上，都能保持性能稳定。...
发帖时间：2013/8/20 15:57:29
葡萄酒作为一种饮品，如果用保质期实在不能揭示它真正的内涵，确切地说，应该是葡萄酒的生命期限。它跟人一样要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，果实成熟就启动了葡萄酒的生命旅程。许多市民购买葡萄在家中自酿葡萄酒，然而由于酿造方法不当，导致酒发生霉变。据悉，居民自酿葡...
