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ksf123
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主题帖:
关于味千拉面的保质期问题
作者:
ksf123
作者相关帖子
发帖时间:
2010/4/14 16:47:00
超市中的味千拉面保质期可达常温两个月,这不奇怪因为水分很低(22-25%)而且添加了酒精。而味千业务用的面水分在29-31%,常温可保存15天。这是啥技术呀!难道去辐照了?本人虽不喜欢味千面条的口感,(没有面筋的鲜活感),但味千可以做到中央厨房配送,15天的保质期起了关键作用。欢...
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