发帖时间：2017/10/31 9:59:48
传统重阳佳节，“中国第一酒镇”——茅台镇，这里千百年来保留着农耕社会的祭酒仪式，原因这天是酿酒的好日子。 酒，作为农作物深加工的产物。酿酒，传统意义上则是一项农事活动。九月初九，茅台镇鲜为人知的“重阳下沙”甚是源远流长...... 一、下沙：酿造周期的开始 重阳时节，流...
发帖时间：2017/10/18 10:38:56
高家窖白酒分享知识：中国白酒起源。白酒，又名烧酒或火酒，一般酒精含量45～60%，能燃烧因而得名。有些少数民族称其为“阿刺吉酒”，意思为“再加工”之酒，白酒是我国特有的一大酒种，是世界七大蒸馏酒之一，其实质源于酿造酒的再加工，一般传说白酒发明者是杜康、仪狄。但实际上杜康、仪狄只是...
发帖时间：2017/9/28 9:29:57
没有难闻的中草药的味道，口感酸酸甜甜的；将大分子转化为小分子，更利于消化吸收；促进消化系统的运作，排毒养颜；整体调理，改善体质，增强抵抗力；营养成分非同一般，更健康，效果更好。当传承了几千年的中草药遇上现代的健康食品酵素，就会发生以上这些神奇的事情，而中草药酵素，比起一般的果蔬酵...
发帖时间：2017/8/24 11:04:36
列巴（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26514[/attachimg]冰城麦香：大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴...
发帖时间：2017/8/23 10:42:27
正宗清真懒人火锅，盒中藏世界，锅中煮江山。不用火，不用电，，一杯冷水煮火锅，15分钟坐拥整个老四川。老铁，留步！我们的火锅有肉，肉，是肉哟！而且管饱！哥们，放心！我们方便快捷，可随身携带。旅途，不管自驾还是火车；户外，野餐露营；日常，不管加班还是宅家。只有想不到，没有吃不到的。亲...
发帖时间：2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～5度之间，保存...
发帖时间：2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～...
发帖时间：2017/8/22 15:46:01
本公司生产的小型FTMH-20麻花机适用于蛋糕房、小作坊、小门面等创业型小项目，体积小，产量高，口感与小麻花一样，是多品种小产量零食品的最佳选择。由于该种麻花机操作简单，个别大的食品厂家选择同时购买多台麻花机，同时生产，以满足生产需要。...
发帖时间：2017/7/12 14:40:45
柏露生态黄桃罐头，掌握把控产品高质量源头，始终坚持品质第一。柏露黄桃，品质超群，果肉金黄，无红色素。做出的罐头不浑汤，酸甜适中。其色泽金黄，香气浓郁，果肉不溶质性状优良。在欧美、韩日、东南亚等国际市场市场深受欢迎。 [img]http://img.mp.itc.cn/uplo...
发帖时间：2017/6/9 9:18:07
工匠在哪里：[attachimg]25380[/attachimg]日本、瑞士、德国成为世界工匠之都，我国自明清后成为工匠最稀缺的国家，何也？中国历史上，工匠延绵不绝。技艺精湛的鲁班，“游刃有余”的庖丁，一直都是工匠的代表。往近了说，2015年央视纪录片《大国工匠》里，也介绍了不...
