发帖时间：2006/12/6 15:47:00
脱盐乳清粉是用在婴儿配方奶粉中的,未脱盐的乳清粉不能添加在婴儿配方奶粉中,盐份太高.乳清粉还可以添加到面包之类的食品中.目前脱盐乳清粉有半脱和全脱两种.全脱的乳清粉价格贵,是用在婴儿配方奶粉中,脱盐方式采用离子交换或电渗析.半脱盐是根据你的乳清粉应用场合决定脱盐方式,比如纳滤等方...
发帖时间：2006/10/23 16:32:00
楼主好懒哟,呵呵D40乳清粉比较适合冰淇淋行业.MG牌D40脱盐乳清粉蛋白≥11％灰份≤5.8％乳糖≥75%脂肪≤1.5％水份≤4％PH6.5澳大利亚法国红鸟牌D40脱盐乳清粉蛋白>11.5灰份<5%乳糖>72%脂肪<2%水份<4%PH6.3波兰...
发帖时间：2005/2/2 23:28:00
乳清粉中的蛋白当然是动物蛋白喽！动物怎么产植物蛋白？...
发帖时间：2005/6/22 23:15:00
我觉得掺乳清粉和脂肪粉不值，价钱比较高吧，奶户不值当这么做。...
发帖时间：2005/10/14 10:21:00
请问有没有用乳清粉为原料的冰激凌配方，如何运用...
发帖时间：2005/10/15 12:19:00
楼主，目前乳清粉全球性的紧张，价格都在涨啊MG的不错，枫叶的差点...
发帖时间：2006/8/29 13:54:00
植脂末可以替代乳清粉吗？植脂末可以替代奶粉吗？请教植脂末成份？...
发帖时间：2006/8/30 13:58:00
植脂末可以替代乳清粉吗？----我不是教你们使坏哟,只是一个思路.呵呵...
发帖时间：2008/5/22 15:59:00
栾城那个朋友看见留言请给我留个电话，（经营红鸟乳清粉的)...
发帖时间：2005/10/16 22:05:00
是啊,在此谢谢了!用乳清粉制作的冰淇淋配方:白糖14%糖浆7.5%脱脂奶粉5%炼乳2.5%乳清粉5%椰子油6%乳化稳定剂0.5%食盐0.03%天然白脱0.03%奶油香草0.10%...
