发帖时间：2004/10/10 17:32:00
发芽鞑靼荞麦茶鞑靼荞麦最早在俄罗斯乌拉尔山脉西部塔塔尔地区的蒙古人作为主食而得名。因为有苦味也称为“苦荞麦”。鞑靼荞麦生长在海拔2000m—3500m的山岳地带。因其生长环境光照时间长，昼夜温差大，元污染，其所含营养成份非常丰富，蛋白质含量赖氨酸含量都很高，除含有多种维生素以外特...
发帖时间：2004/10/30 20:21:00
抗癌佳品：香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。...
发帖时间：2005/2/17 10:50:00
法国开发冷冻食品保温袋冷冻或速冻食品是法国家庭的主食品，但从超市冷柜中取出后食品易化冻，再冷冻则往往会造成味道改变。为此，法国科研人员开发出适于超市用冷冻食品保温袋。 这种保温袋外观与超市商品塑料袋和纸袋相似。袋分两层，外层是一般塑料或厚纸，内侧是由尼龙纤维制成的绝缘层，袋上方...
发帖时间：2006/6/13 20:13:00
山葵名稱:山葵別稱:山萮菜、哇沙蜜、澤山葵、溪山葵學名:Wasabiajaponica分佈:原產於中國大陸、日本分類:十字花科品種:有紅梗種、圓形葉種、本地種、台農1號型態:為高地植物株高約20～50公分，地下根莖圓柱形，葉痕凹凸明顯，為主食部位。用途:為食用蔬菜，主要被製成辛香...
发帖时间：2006/7/14 14:01:00
2006-05-09on02:5147.螺蛳转螺蛳转因其形似而得名，质地松软，表皮酥脆，味咸香而可口。螺蛳转有甜咸两种。甜螺蛳转外酥脆内松软，味甜香。旧京的小吃店常把当天售不完的螺蛳转，用微火烤干水分再卖烤干了叫干迸儿。旧时的大酒缸店里，喝酒的人常常要一碗酒，到烧饼店买两个干迸儿...
发帖时间：2006/7/27 12:57:00
马铃薯是减肥的绝好食品亦粮亦果马铃薯通常我们认为，外表不甚讨好、作为贫困落后代名词的马铃薯就是一堆廉价的淀粉团，吃多了容易长胖，所以马铃薯成了不少爱美爱瘦身人士拒绝的食物。然而，有关专家却指出，药食两用的马铃薯是绝好的“第三主食”，为人体提供丰富的营养，而不仅仅只是富含碳水化合物...
发帖时间：2006/8/13 17:30:00
今天你吃了多少纤维素纤维素如同蛋白质、脂肪一样，是人类的重要营养元素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。因此，纤维应当是食品，而不应是粮食加工后的废弃物。 由于蛋白质、脂肪可以在人体内合成并储存，而纤维素无法合成和储存，只能从食物中获得，如果摄入不足，就...
发帖时间：2006/11/13 17:11:00
以下是引用zhangjian1在2006-11-1317:08:00的发言：呵呵，至于具体价格我不是很清楚，但是人我都认识其实设备贵与不贵不是太大的问题，关键是这种产品出来后的市场问题，如果市场销售情况很好，那这点投资不算什么，应该可以在半年到一年左右回收投入，这样的回报率应该算...
发帖时间：2006/11/14 13:19:00
以下是引用fssimon88在2006-11-1317:11:00的发言：以下是引用zhangjian1在2006-11-1317:08:00的发言：呵呵，至于具体价格我不是很清楚，但是人我都认识其实设备贵与不贵不是太大的问题，关键是这种产品出来后的市场问题，如果市场销售情况很好...
发帖时间：2006/12/21 13:30:00
煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎饼则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而...
