发帖时间：2006/4/5 14:01:00
今年我国糖业盈利将超90亿国家发改委经济贸易司副司长马占平近日在广西南宁举行的首届“中国糖业企业发展论坛”上表示，2005年我国食糖行业盈利达92亿，今年我国糖业盈利情况将更好。马占平表示，我国糖业发展呈现产能波浪式变化、食糖行业利润逐年增加、糖业组织结构集团化发展三大变化。过去...
发帖时间：2005/8/12 21:01:00
浅谈婚庆喜糖市场的概况及未来喜铺的发展趋势前言喜庆糖果市场的”蛋糕”到底能有多大随着中国市场经济的繁荣发展，人们收入不断增加，除基本满足衣、食、住、行外，人们需要更多的是服务型消费，婚庆服务更是引导服务消费的一种新时尚，同时喜糖专门店作为一种新型业态已经引起业内的高度重视，为此专...
发帖时间：2004/9/30 11:10:00
低聚异麦芽糖的应用及发展趋势一、低聚异麦芽糖的应用与普通糖类产品相比，低聚异麦芽糖除具有风味好、甜度低、耐热耐酸稳定性强及保湿性好等特性外，还具备特殊功能一一促进肠道中有益菌群双歧杆菌增殖，改进机体消化道的微生物群系，抑制腐败菌的生成，增加B族维生素的合成，促进Ca的吸收，抗龋齿...
发帖时间：2004/9/30 11:10:00
低聚异麦芽糖的应用及发展趋势一、低聚异麦芽糖的应用与普通糖类产品相比，低聚异麦芽糖除具有风味好、甜度低、耐热耐酸稳定性强及保湿性好等特性外，还具备特殊功能一一促进肠道中有益菌群双歧杆菌增殖，改进机体消化道的微生物群系，抑制腐败菌的生成，增加B族维生素的合成，促进Ca的吸收，抗龋齿...
发帖时间：2004/9/15 17:33:00
“无糖食品”是否就是“无蔗糖食品”？中国糖业协会的专家连学智高级工程师指出，现在很多无糖食品强调无糖，实际上是强调没有蔗糖，这与真正意义上的无糖是完全不同的概念。事实上，蔗糖也是糖的一种。 据介绍，无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但...
发帖时间：2004/8/20 18:56:00
一夜之间70%的巧克力将面临更名。一纸新标准将迅速提升中国巧克力质量。从2004年7月1日起，巧克力及巧克力制品标准正式实施。有媒体报道，这一标准的实施将会令众多巧克力生产企业遭受生死大劫，大量中国企业将面临着退出市场的命运。新的标准到底有多高？会对巧克力行业发展有多大影响？新标...
发帖时间：2004/8/20 18:39:00
谁有功能食品的国际,国内市场趋势和现状?谢谢各位!!!1．权威视点聚焦全球功能食品未来市场发展2004-8-10(转贴)自上世纪末开始，功能食品市场发展迅猛。至今全球功能食品的销售额已超过100亿美元。专家预测，未来十年内，全球功能食品的市场份额每年将以10％的速度增长，远超过其...
发帖时间：2004/5/24 16:58:00
中国在世界糖果市场中仅次于美国，是全球第二大糖果市场。但目前，中国的整个巧克力市场已形成了几个国外品牌占据市场明显优势的局面，整个行业处于寡头垄断状况。陷入洋品牌包围圈的国产品牌目前正努力提高品质，走研发国际化道路，引入国际化管理及品牌运作模式，以期突出重围。中国加入世界贸易组织...
