发帖时间:2016/2/27 19:34:04
[attachimg]23949[/attachimg]面对现代学生对校园面包口味的挑剔,一个配方变很多面包的同质化做法已经没有发展了,这种换汤不换药的形式已经对加工变的没有实质意义。杜德春烘焙技术研发机构结合各种流派面包糅合出新口味校园面包:类黑米沙拉,肉松卷,酸梅奶油,椰香酱...
发帖时间:2016/3/1 10:35:39
[attachimg]23960[/attachimg]杜德春烘焙技术面对现代学生对校园面包口味的挑剔,一个配方变很多面包的同质化做法已经没有发展了,这种换汤不换药的形式已经对加工变的没有实质意义。杜德春烘焙技术研发机构结合各种流派面包糅合出新口味校园面包:类黑米沙拉,肉松卷,酸...
发帖时间:2004/5/11 17:00:00
夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子,专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康,让你避免肥胖,轻松享有窈窕身材。 40岁出头的上班族王丽丽记得上大学时,暑假打工很热,总是吃不下饭,所以每天把红豆冰糕当饭吃,一个暑假过后,非但没有因为胃口不好而消瘦,反而胖了4千克。 身材一直清瘦的...
发帖时间:2006/7/6 13:26:00
革命性”的卷标——食品跟踪管理工艺近10年间,在食品安全及卫生领域上发生了多次重大的危机,例如禽流感、疯牛症、李斯特杆菌中毒、二恶英、口蹄疫症等,比比都使消费者对食品产品,甚至整个农业食品领域的产品的信任发生了动摇。现今的消费者对所要进食的食品已经有了很高的警觉性,对食品的选择更...
发帖时间:2004/7/16 9:43:00
不要让烤箱成摆设茶点早点DIY如今微波炉早就普及,许多新装修家里的厨房的橱具是西式的,往往还带烤箱。不要让烤箱成摆设,通过实践,可以利用它做出可口的茶点与早点。 时尚茶点 置地广场地下一楼的“手作工房”,是做日式时尚休闲食品雪泡芙的专业店,它的雪泡芙内馅独特。以下是他们的西点...
发帖时间:2004/5/14 11:35:00
这份菜单的重点是避免高碳水化合物和高油、高蛋白质混合一起,以避免抑制血清促进素的功效,你不妨试试看有没有效。早餐一杯水一碗综合谷片、低脂牛奶全麦吐司涂上果酱葡萄柚午餐全麦鸡肉三明治苹果低脂牛奶点心香蕉松饼(bananamuffin)晚餐番瓜杂粮饭烫菠菜烤秋刀鱼蒜味蚬仔汤樱桃好了,...
发帖时间:2004/6/14 10:02:00
早餐是开启一天活力的源泉,有人说“早餐吃饱、中午吃好、晚餐吃少”,这不但可以奉为养生的圭臬,更是想要拥有苗条曲线的人所应遵守的饮食行为,因为早餐的热量是一天当中最容易被消耗掉的,如果把大部分的热量留在晚餐,就容易变成脂肪囤积。 早餐中,比较低热量的组合是馒头(花卷、银丝卷...
发帖时间:2004/11/2 21:13:00
1.棒冰,冰淇淋:起乳化稳定作用,可增加浆料粘度,促进脂肪乳化,保持乳状液的均匀稳定,使冰淇淋口感细腻,滑爽.(用量0.05%-0.2%)2.果酱,果子冻:可有效地改善果酱细腻度,使其具有良好的流动性,易灌注,适合各种风味果酱的生产.(用量:0.2%-0.3%)3.果冻:果胶的胶...
发帖时间:2006/8/3 9:00:00
单身小资的口维可果酱情结星期一:OH,MYGOD!!!又起晚了,千万不能迟到,幸好有口维可草莓酱三明治,使这个匆忙的早晨还有一丝小甜蜜。星期二:生活就是当你得到一些时就又会失去一些,公司派给我一个好大的CASE,好激动!!!但是看来加班就成了家常便饭了。不过还是先来个口维可杏酱小...
发帖时间:2007/1/22 20:22:00
汉堡包是美国人喜爱的快餐食品。它最早是谁发明的?最近,美国两个州就此起了争议。不久前,得克萨斯州的共和党州议员贝蒂·布朗提出一项议案,宣称汉堡包是于19世纪80年代在该州阿森斯发明的。她说,当时有一个名叫弗莱舍·戴维斯的人发明了三明治,并在阿森斯法院前的广场上出售自己生产的汉堡包...