发帖时间：2007/11/6 14:21:00
请问黑胡椒粉中的细菌多吗,一般是些什么细菌?...
发帖时间：2006/9/7 22:52:00
各位高手：我想让我的产品中的黑胡椒味很浓，甚至有辣人的感觉，该怎么去做呢？大概工艺：滚揉－蒸煮－上粉－油炸我试过把上粉中的胡椒粉量增加，可是没有太大的改善，不知道有没有别的方法可以让黑胡椒散发出更大的香味来呢？谢谢！...
发帖时间：2013/5/31 19:46:04
后精67KG精膘23KG调味料食盐2.5KG味精0.8KG大蒜粉100G黑胡椒粉80G芫荽子粉50G添加剂磷酸盐300G抗氧化剂VC40G单品磷酸盐40G山梨酸钾100G增稠剂500G水25KG色素红曲3G...
发帖时间：2013/4/17 16:13:43
用料：大土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅200克、淡奶油或牛奶30ml、鸡蛋１个、黑胡椒粉3克、面粉适量、面包屑适量、盐3克1、土豆泥和肉馅都是熟的，不用炸太久就可以，但是一定要多炸一会儿炸到外皮酥脆才更好吃；2、吃时可蘸番茄沙司；3、这个可乐饼在日本料理书上用的是牛肉馅，喜欢吃猪肉...
发帖时间：2007/2/9 16:16:00
普罗旺斯咸蛋糕配方:糖粉150克奶油250克盐6克鸡蛋200克鲜奶200克低筋粉300克高筋粉150克BP20克玉桂粉2克红椒粉2克黑胡椒粉2克工艺：1、糖粉、奶油、盐用搅拌器打发后。2、加入鸡蛋拌匀，慢速加入一半鲜奶。3、其它原料全部加入拌匀，在加入剩下的一半鲜奶。4、松弛好面...
发帖时间：2005/1/14 19:09:00
一、材料：千层松饼皮1份（做法见“千层松饼皮”）培根若干黑胡椒少许鸡蛋1个二、做法：1、把0.3厘米厚的饼皮切成1.5厘米宽和培根一样长的条。2、把培根放在饼皮上，撒上胡椒粉，连同饼皮卷起来，排在烤盘上。3、刷上蛋液，放入预热220度的烤箱中，烤5分钟后，在将温度降至150度，烤...
发帖时间：2017/1/19 16:11:07
鸡肉一直占据着人们餐桌上一个重要的席位，不管是小朋友喜欢的鸡腿，还是中国年夜饭的传统鸡汤，再到最近非常火的炸鸡啤酒，它从来都是人类饮食文化的重要组成部分。鸡肉富含蛋白质且低脂肪，更是健康减脂人群的心头好，下面给大家教一道鸡肉料理，美味又健康~[b]红烩鸡胸肉[/b]第1步：准备食...
发帖时间：2008/9/2 5:13:00
.将第一步烘烤好鸡翅拿出进行刷酱。六、烘烤：将刷好酱的鸡翅翻转一面，继续烘烤8到10分钟。七,腌制料配方:腌制料22.34KG食盐:3葡萄糖6味精1I+G0.2五香汁0.12黑胡椒1姜粉0.45圆葱粉0.45红曲粉0.1胡萝卜素0.05磷酸盐0.24(三聚:焦磷:六偏=6:3:1...
发帖时间：2012/12/9 10:59:36
KFC新奥尔良烤翅配方：（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢弄成干粉末状，比如姜粉什么的）2杯面粉1/2茶匙盐1/2茶匙百里香（thyme）1/2茶匙罗勒（basil）1/2茶匙牛至（oregano）1茶匙黑胡椒（blackpepp...
发帖时间：2004/9/22 23:12:00
下面，我要向大家介绍意大利面的做法。这个是我结合西餐菜谱、朋友推介以及自己实践得到的经验。嘿嘿。大家回家可以试试看！两人份意大利面：材料：意大利面适量，牛肉碎粒200克，大洋葱一个，番茄一个，番茄沙司，黄油，香叶，蒜，黑胡椒粉1，把黄油放入平底锅里加热，煸炒牛肉碎粒、洋葱、蒜末，...
