发帖时间：2009/11/22 21:41:00
鸵鸟油的特点：1、活性生物制剂--鸵鸟属于二级保护动物，采用活体提取，保护了珍稀动物。活体提取也保证生物活性因子，与人体细胞有可溶性，容易被人体快速吸收。而其他的动物因子与人体没有可相容性，没有利用价值。活体提取后，利用高科技手段，在-196℃，8小时内快速制成鸵鸟油，保证了活性...
发帖时间：2004/11/12 12:52:00
楼上的，您真可爱！干嘛不说是飞鸵鸟[em07][em07][em01][em01]...
发帖时间：2009/12/23 21:50:00
请教鸵鸟肉和火鸡腿的加工方法请指教。...
发帖时间：2004/5/13 16:28:00
南非，一个既熟悉又陌生的名字。广州环市东路某四星级酒店近日推出的“南非美食之旅”，便将遥远的南非美食风味呈现在羊城食客面前。 南非菜的饮食结构比较简单，对味料的讲究较少，尽量保持原料的原味。鸵鸟肉、鸵鸟蛋和野猪肉是南非菜中最常见的野味。鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、火文、煎和做扒。...
发帖时间：2004/6/4 16:45:00
南非，一个既熟悉又陌生的名字。广州环市东路某四星级酒店近日推出的“南非美食之旅”，便将遥远的南非美食风味呈现在羊城食客面前。 南非菜的饮食结构比较简单，对味料的讲究较少，尽量保持原料的原味。鸵鸟肉、鸵鸟蛋和野猪肉是南非菜中最常见的野味。 鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、火文、煎和做...
发帖时间：2012/9/17 11:43:54
那天老妈去买蛋还喜滋滋的拿了个鸵鸟蛋雕回来，说是神丹在搞活动中的奖，我还研究了半天。神丹的奖品还挺独特的，赞！...
发帖时间：2004/8/27 18:28:00
肯尼亚禁止进口来自南非的家鸟及野生禽鸟等地区：行业：动物检疫 由于南非东开普的鸵鸟出现了H5N2型高致病性禽流感，肯尼亚畜牧渔业发展部和兽医局决定禁止来自所有南非国家（包括南非、津巴布韦及赞比亚）的家养及野生禽鸟、家养及野生禽鸟的腐化蛋、食用蛋、肉及肉制品，包括用于动物饲料、工...
发帖时间：2005/1/27 9:23:00
鸡肉根本就不适合做火腿。鸡肉水分高，软，除了火鸡、鸵鸟外，一般的鸡身上也找不到大块的肉适合用来注射。市面上的鸡肉火腿都是拿鸡碎肉做的，很低档。这样的产品基本上是嫩化滚揉工艺，靠辅料的搭配来实现口感。在蒸煮工艺下，鸡肉的风味不佳，最好熏烤一下，要多用香辛料和香精。...
发帖时间：2006/2/24 16:28:00
有两位厨师曾做过一顿世界上最贵的饭菜，需付美元113342元。 这两位厨师是纽约华尔多夫爱斯多里亚餐厅的厨师哈提和加州比华利山酒店的杜优斯。他们夸耀说他们做的菜肴“保证可以满足任何美食家的想像力”。他们烹饪的主要特点是原材料珍贵。餐前的小食是由哈提设计的，有印度名菜腌羊眼球、酥...
发帖时间：2008/9/13 14:32:00
一进08年就一直开始念叨老了、以后装嫩很困难之类的话，一度自暴自弃，以办老徐娘自称，甚至企图放弃三旬的重大寿辰，只因怕过分感叹岁月无情，忍不住泪流满面。昨天本人三张寿辰，竟然收到如此一款超Q的生日礼物，用老公的话来说是：“为了引领你走出年龄造成的忧郁阴影，决定以实物鼓励你继续装嫩...
