发帖时间：2011/4/2 11:16:00
“鸡肉粉”是鸡精、鸡粉的必须原料。鸡肉粉质量的好坏直接决定鸡精、鸡粉的质量与档次，现在在行业中出现两种鸡肉粉，一种是“有骨”鸡肉粉；一种是“无骨”鸡肉粉。我个人认为不论是“有骨”还是“无骨”都应该有标准。比如：“有骨”鸡肉粉中"骨头"所占的比重，生产的鸡肉粉Ca的含量是多少？...
发帖时间：2008/7/27 23:29:00
15.早安！白菜鸡肉粉丝包 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 特色： 卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 用料： 鸡胸肉100g 胡萝卜1根 粉丝50g 白菜叶适量 葱1根 姜...
发帖时间：2005/3/6 16:48:00
哪位对进口鸡肉香精、鸡肉粉熟悉，请简单的介绍一下。...
发帖时间：2011/4/14 14:18:00
现在鸡肉粉行业中出现铺天盖地的“纯天然鸡肉粉”、“鸡骨味”、“土鸡味”等口号，弄得鸡精、鸡粉工厂在采购原料时眼花缭乱，最害怕花了钱又没买到真正安全、营养“名副其实”的“鸡肉粉”。以我在本行业从事多年的经验让我总结了一些非常简单的方法让对方告诉你，他的鸡肉粉到底是真还是假。方法一：...
发帖时间：2011/4/2 11:31:00
鸡架子是去掉鸡胸肉、鸡大腿、鸡翅膀……剩下的鸡骨头，成本才两元多一公斤，生来生产鸡肉粉是不合理的，行业标准中应该有对含骨量有量化指标。不然就不是鸡肉粉，而是鸡骨粉。...
发帖时间：2011/4/18 8:50:00
有号称“亚洲最大”的鸡养殖企业，希望有到美国“鸡仔头”纯天然无骨鸡肉粉厂家（美国“海宁森”公司）参观学习和合作的意愿，当提供该企业的相关资料后，被美国厂商断然拒绝，原因在于“亚洲最大”的养殖企业没有一栋“合格”的“鸡舍”，有的只不过是向农户提供种苗——饲料——回购成品鸡的管理模式...
发帖时间：2011/4/16 9:50:00
为使用户希望对不同品牌鸡肉粉之间直观的比较的诉求得到实现，我公司为此做了大量的试验，总结了用100℃开水冲泡鸡肉粉的比较方法，希望通过抛砖引玉得到用户更多的交流和反应。我公司总结的用100℃开水冲泡鸡肉粉的操作和比较及分析论证方法如下：取“鸡仔头”和不同品牌的鸡肉粉3克，置于玻璃...
发帖时间：2011/4/19 9:05:00
要保证鸡精、鸡粉调味料产品的食品安全，首先就是要保证鸡肉粉产品的食品安全，鸡肉粉产品的食品安全的关键是上游肉鸡产品的食品安全。肉鸡产品的食品安全的重要考核指标是：鸡肉抗生素残留物的含量是否超标、鸡饲料的原料是否不含转基因农作物。要做到和保证肉鸡产品的食品安全的前提条件是：鸡肉粉的...
发帖时间：2011/4/16 9:48:00
为使用户希望对不同品牌鸡肉粉之间直观的比较的诉求得到实现，我公司为此做了大量的试验，总结了用100℃开水冲泡鸡肉粉的比较方法，希望通过抛砖引玉得到用户更多的交流和反应。我公司总结的用100℃开水冲泡鸡肉粉的操作和比较及分析论证方法如下：取“鸡仔头”和不同品牌的鸡肉粉3克，置于玻璃...
发帖时间：2009/5/24 19:35:00
各位师兄、师姐大家好！我司急于开发一款用于出口伊斯兰教国家的鸡粉产品，特向各位朋友质询目前市面上是否有通过拉哈论证的纯鸡肉粉、鸡油、鸡香精购买？可否提供样品？此外，朋友们如有研发或生产过清真鸡粉的技术，期望一起交流与合作！有意请找：13411650751或zglamil2006@...
