发帖时间：2004/12/28 15:46:00
请问鸡皮在油炸鸡块中的作用？因为受鸡皮供应的限制，有否替代物？...
发帖时间：2006/7/26 9:35:00
[UserCP=50] 我国生产的明胶空心胶囊大多是以牛皮、牛骨为原料制成的。现介绍一种鸡皮提取明胶的工艺流程： 1.鸡皮预处理 将冷冻新鲜鸡皮切成1厘米×1厘米的小块，加入与鸡皮等量的浓度为3.5%的盐酸，浸泡温度为15～18℃，每隔6～8小时更换一次相同深度的盐酸溶液，更...
发帖时间：2009/1/4 17:54:00
不喜欢吃鸡皮~...
发帖时间：2005/7/5 14:56:00
晕，看完这个开始起鸡皮疙瘩了。。。...
发帖时间：2007/9/2 11:13:00
用鸡皮乳化可以代替猪油...
发帖时间：2007/12/12 15:17:00
现在鸡碎比鸡皮贵多了，谢谢楼主...
发帖时间：2004/11/19 8:41:00
还是忍不住想看……虽然这种故事看了许多了，但是鸡皮疙瘩还是掉了一地，呼呼……...
发帖时间：2005/1/16 22:30:00
以下是引用无霜在2005-1-1622:22:00的发言：......我来也GG......有没有笤帚啊！我的鸡皮疙瘩都掉了一地了！肉麻！...
发帖时间：2006/11/3 14:50:00
鸡肉肠还有疑问的是1.什么类型的几号肠衣2.鸡皮的皮脂比例是多少合适...
发帖时间：2007/9/18 21:53:00
[em05][em05]鸡大胸10.8元/公斤，哪有那么便宜的鸡大胸啊？鸡皮5元/？？？？？？？？？？？？？文章水分很大...
