发帖时间：2007/9/18 8:01:00
请问高手,我小时候吃鱼的时候大人告诉小孩子不要吃鱼子(鱼卵),说吃了脑子不好,我问过老多人他们也都有过这样的经历,等我大了,父母也没说过这个问题了,请问有什么科学根据???...
发帖时间：2004/6/21 18:39:00
大家不要为了我这话就以身试毒啊，有没有毒最主要看加工情况了。我们那边是除了鱼肉，皮血内脏全不要，最忌讳它的鱼卵，据说一个鱼卵在肚子里会胀大N倍，不被毒死也被撑死。而且把鱼晒的很干很干，要用斧子才能轻易劈开。...
发帖时间：2012/11/28 11:05:28
海关编码商品名称03037910冻带鱼(鱼肝及鱼卵除外)03037920冻黄鱼(鱼肝及鱼卵除外)03037930冻鲳鱼(鱼肝及鱼卵除外)03037940冻罗非鱼(鱼肝及鱼卵除外)03037990其他冻鲈鱼(鱼肝及鱼卵除外)03037990其他未列名濒危冻鱼(鱼肝及鱼卵除外)030...
发帖时间：2004/5/11 11:07:00
汤底材料：山药、芡实、茯苓、莲子各1小把、百合1把火锅料：瘦牛肉片45克、冻豆腐40克、蟹肉棒1个、蛋饺2个、鱼卵卷2个、高丽菜100克、蕃茄30克、西洋芹50克、菠菜50克、芋头30克、拉面75克营养成分分析:arrow:蛋白质（克）=27.2脂肪（克）=12醣类（克）=74....
发帖时间：2004/5/11 11:11:00
汤底材料：当归3片、熟地4片、川芎、白芍、枸杞、党参、黄耆、木蝴蝶各1小把火锅料：瘦牛肉片35克、冻豆腐30克、鱼卵卷2个、蟹肉棒1个、鱼饺1个、高丽菜100克、青江菜60克、蕃茄15克、木耳50克、金针菇100克、草菇4颗、玉米笋30克、猪血糕35克、干冬粉40克、鲜淮山35克...
发帖时间：2012/11/15 16:45:30
平潭本土水产加工企业在平潭周边海域捕捞并加工的[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]首次出口台湾，开创了平潭高端水产加工品输台新的增长点。 据了解，鲻鱼卵在水产品中号称世界三大美食之一，在台湾有“乌金”之称，旧时台湾人，也只有年节之时方忍着钱袋的...
发帖时间：2004/5/13 15:09:00
到了俄罗斯，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍，烤黑面包挺费事的，光和面和发...
发帖时间：2006/7/18 17:15:00
制作方法将鱼体处理成5~10毫米厚的肉片，将肉片经水洗、脱水及调味等处理，除去动物胶质、三甲胺及血液等易腐败成分。加入调味料，搅拌均匀，再进行冻结。在冻结状态下，将鱼肉切成所需要大小和形状，即可进一步加工制成食品。该方法因处理的时间较短，可保持鱼肉的鲜度，处理后的鱼肉调味均匀，可...
发帖时间：2006/7/18 19:50:00
挪威渔民OyvindSeipajarvi怀抱着一只红王蟹。国际在线消息：红王蟹（redkingcrab）比起一般的螃蟹体形要大很多，它们在挪威的西部海岸“横冲直撞”，一路上吃光了贝类、鱼卵等所有可以吃的海洋生物。环保人士担心，红王蟹可能最终会给当地以及西班牙和葡萄牙的海洋环境带来...
发帖时间：2004/5/14 8:54:00
新潮饮食返朴归真随着营养学研究的不断深入，全世界人们的饮食观念正在日新月异地变化着，与一些传统饮食习惯相比，这种变化主要表现在以下几个方面： 吃糙 在日本、韩国等一些以稻米为主食的国家，目前正在大力提倡吃糙米，不吃或少吃精白米。常吃糙米有助于防止糖尿病、脚气、老年斑和便秘...
