发帖时间：2007/10/22 18:11:00
请教各位老师.大侠;有哪些粉可以代替马蹄粉,又便宜又好用.谢谢...
发帖时间：2005/12/16 14:02:00
做马蹄粉吧．在广州有家叫周星食品公司的．专做马蹄粉和糕的，还可以啊．我在那做过．他的马蹄是自己种的，要求淀粉会含量很高的，好象要８０％多的．有兴趣也联系我一起做，在国外有人喜欢在面粉的加一些马蹄粉做拉肠粉．很好的．我ＱＱ是：４３６４３８９８...
发帖时间：2005/12/7 13:41:00
牛肉丸为广式风味小吃之一，它以牛肉为主料制作，牛肉的选用多以牛霖【牛腿肉】为主，其吸水性强，吃感鲜美爽口，牛肉的起源于广东潮州，其最原始的加工方法为由周代“八珍”中的“捣珍”演变而来。在以后的发展演变中又出现了在广式早茶中大出风头的牛肉丸，也就是今天我门所介绍的二者之一第一款：【...
发帖时间：2008/8/14 0:15:00
过分滋养的护肤品，频繁熬夜加班，让不少女性陷入全面战“痘”;没完没了的party应酬，换回难看的熊猫眼和一系列肌肤问题。一切表明你的身体已囤积太多“毒债”，必须马上清理!自测 1.嘴里的溃疡消了又长，口腔问题没完没了; 2.肌肤油腻，痘痘疯长，而且颗颗红得发亮，许久不褪; ...
发帖时间：2006/7/21 11:04:00
金银菜杏仁猪肺汤 用料:猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗 做法:(1)陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分(2)把杏仁、...
发帖时间：2007/5/9 15:07:00
首页超市食品中英文对照表调味类香草精／云尼拉香精／凡尼拉香精vanillaextract／vanillaessence味精monosodiumglutamate醋vinegar白醋(工研醋)ricevinegar白醋whitevinegar(西洋料理用的)乌醋blackvingg...
发帖时间：2004/12/29 21:34:00
鸭梨南北杏瘦肉汤用料:新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法:(1)鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.(2)烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注:本汤可加油,盐调...
发帖时间：2004/12/29 21:34:00
瘦肉凤爪响螺汤用料:干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克（五钱），淮山八片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，盐一茶匙，清水十四碗做法:(1)螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块；鸡爪入沸水氽过，撕去黄皮，斩去爪尖；淮山、杞子...
