发帖时间：2014/7/17 14:55:37
大纲内容：香料说明—香精说明—食用香精说明—咸味香精说明—香精的发展—香精的使用几种以上组成香料香精食用香精咸味香精天然合成日化香精烟用香精甜味香精奶味香精一、香料是能够散发出香气和香味，且有助于改善、增加和模仿物质的香气和香味的原料。香料包括天然香料和合成香料天然香料包括动物性...
发帖时间：2006/3/24 11:24:00
咸味香精在国内外的应用越来越广泛。但是，这一行业依然存在不少问题。在杭州召开的2004年全国食用香精香料专业委员会年会上，香精香料专家、上海应用技术学院的肖作兵教授，就国内外咸味香精行业的现状和发展趋势，做了专题报告。在指出我国咸味香精行业存在的问题的同时，肖作兵教授也认为，我国...
发帖时间：2004/10/31 21:38:00
粉末香精主要采取包埋技术，这样在热加工中可以保持香气，采取包埋技术的香精加工成本比较高，所以成本是一个因素。另一个因素是许多食品的热加工温度不高，香气损失不大就没必要用粉末香精了，或者在加工后期，热加工以后加。当然许多粉末香精都没有采取包埋技术，只是简单的与吸附剂（如糊精，淀粉等...
发帖时间：2005/2/1 12:22:00
以下是引用阿里山青虎在2004-10-3121:38:00的发言：粉末香精主要采取包埋技术，这样在热加工中可以保持香气，采取包埋技术的香精加工成本比较高，所以成本是一个因素。另一个因素是许多食品的热加工温度不高，香气损失不大就没必要用粉末香精了，或者在加工后期，热加工以后加。当然...
发帖时间：2004/11/1 10:16:00
以下是引用阿里山青虎在2004-10-3121:38:00的发言：粉末香精主要采取包埋技术，这样在热加工中可以保持香气，采取包埋技术的香精加工成本比较高，所以成本是一个因素。另一个因素是许多食品的热加工温度不高，香气损失不大就没必要用粉末香精了，或者在加工后期，热加工以后加。当然...
发帖时间：2016/12/27 16:22:30
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24685[/attachimg]品牌起伏之路：长保～如果一味地换汤不换药，只是在香精与花样、形状与包装上做文章，结果只是同质化价格战。在食品工业原料市场大部分企业家被无知绑架～抗老化与乳化湿润以至于变得如此神奇，许多工业原料大肆放大功...
发帖时间：2009/6/13 15:44:00
☆☆☆源自井冈山原生态天然休闲食品本品牌核心广告词：好山好水好品质；果蔬新吃法，方便.安全.营养.口感好；每日果蔬健康基础。本品牌核心卖点：井冈山特产享誉天下，低糖原味，低温气蒸48小时工艺流程，低热量久吃不上火不腻味，超过50%以上果蔬原浆投入。果蔬糕(浓缩果肉糕)特点：1、不...
发帖时间：2009/6/13 15:45:00
☆☆☆源自井冈山原生态天然休闲食品本品牌核心广告词：好山好水好品质；果蔬新吃法，方便.安全.营养.口感好；每日果蔬健康基础。本品牌核心卖点：井冈山特产享誉天下，低糖原味，低温气蒸48小时工艺流程，低热量久吃不上火不腻味，超过50%以上果蔬原浆投入。果蔬糕(浓缩果肉糕)特点：1、不...
发帖时间：2009/3/19 8:28:00
井冈绿谷莊果蔬搭档果蔬条和阳光果葩水果条系列产品源自远离大型工矿及城市三废污染源的井冈山生态果蔬，果蔬条为混合果蔬原浆投入，经48小时低温气蒸工艺流程将果蔬原浆浓缩而成，柔韧细腻，天然纯真，不粘牙，不糊口，果蔬粗纤维丰富且低热量不上火，不添加任何色素和香精，吃零食也要吃出健康来，...
发帖时间：2006/7/22 15:51:00
血肠1.主要设备绞肉机、斩拌机、灌肠机、肥肉切丁机、打结机等。2.配方（1）原料畜血25kg、猪颊肉40kg、猪五花肉25kg、畜皮（牛皮或猪皮）10kg。（2）辅料食盐1.2kg、腌制剂2kg、白糖2kg、胡椒240g、多香果60g、洋葱50g、大蒜粉精50g、料酒50mL、血...
