发帖时间：2014/8/11 16:50:13
餐饮业要实行食材标准化采购？对大部分传统餐饮店来说，这就是一个笑话，殊不知，这个笑话近期将变成现实。据相关人士的介绍，食材安全标准化采购这一项措施，将会降低了企业在车辆、人员、质量保证等采购成本，也降低了企业市场在流通渠道中的潜规则成本，食材与价格在都可以在网站上查询的到，所有经...
发帖时间：2012/4/23 15:14:56
222元的芝麻油，328元的橄榄油，还有价值453元的酱油，即便价格不菲，但凭借过硬品质，这些从海外进口的精品食材开始深受深圳消费者欢迎。诸如精品超市SMART及日本超市JUSCO内的进口食品被深圳人青睐，还有深圳人组团去香港精品超市CITYSUPER及好食缘等食材店采购食材，自...
发帖时间：2012/12/10 14:14:06
昨日是大雪节气，中医认为，大雪是“冬令进补”的好时机。记者昨日上午走访多家餐馆和火锅店发现，各家推出的冬令养生菜格外受消费者青睐，预订情况火爆。 记者上午走访东兴楼、同和居等老字号餐馆时发现，它们都推出了冬令养生菜品，烧海参、山药排骨汤、养生粥等应有尽有。整体来看，以汤、煲...
发帖时间：2014/6/5 16:01:30
广佛都市网讯佛山日报记者谭顺秋报道：昨日，佛山智慧“菜篮子”新增跨境电子商务服务，市民登录佳品佳源跨境电商平台实名认证，就可通过下单购买新西兰巴氏鲜乳，这种海淘方式比传统渠道省钱40%。 目前，智慧“菜篮子”在全市60个社区、70余家企事业单位，部署运营约800个智能提货柜...
发帖时间：2015/4/9 9:40:38
餐饮微利**的到来让怀化餐饮业的发展一直不错，本地形成了一批有价值的品牌，像湘西部落，不少餐馆从小店面做成了大酒店。于是近两年餐饮行业呈井喷扩张，年增长速度都在两位数，无论是酒店餐饮、农家乐还是各种小吃店，来了个扎推爆发，熙熙攘攘挤在一起。这也导致了怀化餐饮业微利**的来临。如何...
