发帖时间：2009/9/21 15:17:00
本人最近在做高钙奶试验，用的的是美国乳钙，想用MCC和卡拉胶解决沉淀问题，但沉淀量一直都比较大，苦恼无比，望专家前辈能为我指点一下，不甚感激...
发帖时间：2009/9/21 15:21:00
本人最近在做高钙奶试验，用的的是美国乳钙，想用MCC和卡拉胶解决沉淀问题，但沉淀量一直都比较大，苦恼无比，望专家前辈能为我指点一下，不甚感激...
发帖时间：2004/11/18 18:14:00
谁能提供钙奶饼干配方？就是像山东青岛的那种饼干的配方？我们实验了几次，效果不是十分理想，愿意和你交换其他的饼干方面的实用配方！谢谢！QQ41797487...
发帖时间：2010/3/3 17:09:00
高钙奶有什么标准，有哪些指标？申报生产许可证的话属于哪一个单元呢？请指教。非常谢谢...
发帖时间：2005/10/26 10:06:00
高钙奶稳定剂研发注意事项（请高人指点，谢谢！）
...
发帖时间：2004/8/23 11:09:00
了解的兄弟姐妹们分析一下吧！众说纷纭的“高钙奶”，再次遭到质疑，上海奶业行业协会副秘书长和乳品加工委员会主任顾佳升等多次发出的牛奶中加钙是“画蛇添足”的呼吁，如今又为科研结果所证实——钙在人体内的最佳吸收形式是钙与磷为1∶1，而牛奶中两者之比为1∶0.9，乃食物中最接近的。 另...
发帖时间：2007/10/15 21:29:00
我想问一下北方的大的钙奶系列的饼干在南方真的因为饮食习惯的不同就无法接受吗？在营养，价格方面都不错啊？？？...
发帖时间：2006/7/26 14:29:00
在杀菌过程中和贮存过程中，乳钙会从奶中沉淀下来。有什么方法能防止乳钙沉淀？？胶体加太多导致粘度过大会影响口感。如何添加少量胶体或其它物质保证乳中乳钙的稳定？？很急，请大家赐教！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-2614:2...
发帖时间：2007/1/31 13:59:00
汉网消息（记者邹婵娟通讯员孟宪琳王娟实习生吴婷茹）总是担心孩子缺钙，刘女士每天让5岁的儿子朋朋（化名）喝两瓶以上钙奶，外加口服钙片。不想，前日经医院确诊，朋朋患了成人病“肾结石”。前日，朋朋突然右腹疼痛，被送往武警湖北总医院。其母刘女士说，前段时间孩子还出现过小便间隙性带血症状。...
发帖时间：2008/9/28 11:09:00
美国FDA警告：中国含钙奶粉不要购买不要食用新民网9月12日报道:随着三鹿奶粉事件在中国的影响不断扩大，美国《洛杉矶时报》、《今日美国报》、美联社以及英国路透社等媒体都报道了相关新闻，而根据这些媒体的报道，美国食品和药品管理局(FDA)11日正式发出警告说，来自中国的奶粉将被禁止...
