发帖时间：2005/4/29 14:24:00
三文鱼寿司(生吃,配青芥辣,酱油),香煎三文鱼骨,香煎三文鱼......
发帖时间：2008/6/15 1:15:00
豆皮火腿卷的材料：厚百叶，生菜，西式火腿片，葱，李锦记辣酱油，米醋豆皮火腿卷的做法：1、把百叶切成长方形，放在加了盐的开水里焯一下，然后用凉白开浸泡一下，拿出沥干。2、火腿片切同样大小，生菜洗净。3、然后一片百叶，一片火腿，一片生菜依次卷起来后用葱扎紧。4、把一勺李锦记辣酱油（我...
发帖时间：2004/7/10 14:35:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】酸辣香辣【涉及食材】猪肉【原料】猪大排骨（５００克）、大蒜头、鸡蛋白（２只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黄酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油【制作过程】 一、将排骨切成２０多块长方块。二、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里...
发帖时间：2006/8/10 8:26:00
家制香炸腌肉原料配方肋条肉1千克花椒炒盐100克鸡蛋4只味精3克面粉50克淀粉50克黄酒30克胡椒粉3克桂皮3克花椒3克茴香3克葱段30克姜片20克辣酱油适量制作方法1.选料：选用肋条方肉，刮尽皮面余毛，洗净晾干。用炒盐揉擦肉块至盐溶化止。腌制1天后洗净备用。2.制作：将方肉与酒...
发帖时间：2005/11/23 10:44:00
。血玛丽调制方法(BloodyMary)伏特加酒1/2将冰块放入饮用杯内，注入上番茄汁1小瓶述材料搅匀，加柠檬片和芹菜少许盐叶点缀。少许黑胡椒少许辣酱油柠檬1片芹菜叶1根工具＿量酒器传说俗称葫芦头，是称量酒量的工具。多为上部30ml下部45ml英国乔治.乔瑟尔因看到了残酷迫害国内...
发帖时间：2004/12/29 21:07:00
鲁菜－炸佛手通脊材料： 猪通脊肉750克，鸡蛋150克，生菜叶150克，细面包渣200克,植物油800克(实耗约100克)，味精、盐各5克，料酒、辣酱油各10 克，干淀粉50克。 做法： １.将通脊肉斜刀切成7厘米长的5个梯形段，再把每段一分为二切成10片(...
发帖时间：2009/4/9 23:42:00
1、美式奶油沙拉。原料：洋白菜、菠萝、苹果、西红柿各100克，胡萝卜50克。调料：奶油、糖、醋、盐、柠檬汁、沙拉酱各适量。操作：以上原料清洗干净，洋白菜去老皮，黄瓜、苹果去皮，切细丝，西红柿切条，加糖、盐、奶油拌匀，放入盘内成丘形，浇上柠檬汁、沙拉酱。特点：酸甜爽口，开胃解腻。2...
发帖时间：2006/8/8 11:35:00
果汁牛肉片为江苏靖江县所产，便于旅行携带的美味食品。原料配方鲜牛肉100千克白糖10千克味精200克食盐2.5千克茴香100克草粉100克五香粉60克鸡蛋20个辣酱300克安息香酸100克酒300克生姜200克糖酱10.5千克制作方法1.把鲜牛肉剔除筋络和牛油，切成薄片，放入香料...
发帖时间：2004/5/13 14:33:00
原料：净膛光鸡1只（约1.5公斤左右），肝泥子400克，奶油沙司500克，香叶2片，胡萝卜25克，葱头25克，芹菜25克，生菜叶150克，西红柿150克，鲜黄瓜150克。配料：精盐适量。做法：1.先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热，下入200克面粉在小火上炒，搅拌...
发帖时间：2005/11/23 10:21:00
缤纷鸡尾酒“红粉佳人”、“威士忌酸”、“七色彩虹”……这些美丽的名字代表的不仅仅是鸡尾酒，也是我们对平凡生活的热爱，一种时尚和情调的符号。金酒、柠檬酒、鸡蛋清、红糖水调成的粉红色“红粉佳人”一直是女士的最爱；米白、鲜红、草绿、深蓝、深黑、浅紫及透明七种颜色构成的“七色彩虹”总是散...
